오늘은 사랑하는 사람들이 기뻐할 시금치와 연어 파이 레시피를 공유하겠습니다. 예를 들어 귀에 간식 케이크로 제공될 수 있습니다.
요즘은 항상 저렴한 연어를 살 수 있는 것이 아니기 때문에 연어와 맛이 비슷한 숯불고기(char fish)로 대체할 수 있다.
냉동 생선 파이를 구울 수 있습니다. 해동 후 물고기가 약간 물기가 있고 어떤 식 으로든 이것이 필요하지 않기 때문에 파이가 잘 굽지 않기 때문에 더 나쁩니다. 해동된 생선을 계속 사용하는 경우에는 자른 직후와 즉시 잘 말리십시오.
이 파이에는 시금치가 들어 있어 건강식으로 쉽게 분류할 수 있습니다. 시금치의 특성과 유용한 특성은 모두에게 알려져 있습니다. 열처리에도 비타민이 남아 있습니다. 물론, 그것은 가장 유용한 신선하지만 파이에서는 유용한 성분으로 남아 있으며 다양한 충전재에 매우 맛있는 첨가물입니다.
자신의 반죽으로 파이를 만들 수 있지만 오늘 우리는 기성품 퍼프 페이스 트리로 빠른 레시피를 가지고 있습니다.
이러한 케이크의 경우 세라믹 원형을 갖는 것이 바람직합니다. 없는 경우 주철 팬이나 뜨거운 오븐에서 사용할 수 있도록 손잡이가 분리된 팬을 사용할 수 있습니다. 나는 오랫동안이 양식을 걸어 다니며 모든 것을 고정했습니다. 하지만 구입하고 나니 그 이후로는 감당이 안 되네요. 케이크는 그 안에서 타지 않습니다.
- 일반 \ 자산 조리시간 : 1시간 30분 \ 20분
- 용기당 인분: 5인분
- 열량(100g): 202kcal
- 비용: 평균 비용
시금치와 연어 파이 만드는 법.
- 효모 퍼프 페이스 트리 - 2 개 기성품 반죽 2 장을 의미합니다.
- 연어 - 500g
- 닭고기 달걀 - 3 개 충전용 2개, 윤활용 1개
- 크림 - 3 큰술
- 시금치 - 300g 또는 3송이
- 맛에 소금
- 마늘 - 1개
- 검은 후추 - 맛보기
- 버터 - 15g
준비:
외부 잎과 잔가지에서 시금치를 분류하고 헹구고 자르십시오(조각이 무엇이든 상관없음).
끓는 물에 넣고 2분간 데친다. 시금치를 소쿠리에 넣고 물이 모두 빠질 때까지 기다리십시오. 우리는 여분의 수분이 필요하지 않습니다.
프라이팬에 옮기고 버터를 넣고 약한 불로 뚜껑을 덮고 15분간 끓인다. 수분을 증발시키는 것이 중요합니다.
물고기를 자르고 모든 뼈를 얻으십시오.
볼에 속재료(계란, 크림, 시금치, 연어, 소금, 마늘, 후추)를 모두 넣어주세요.
모든 것을 섞기 위해.
끝이 양식의 측면에서 약간 매달리도록 한 장을 굴립니다.
충전재를 넣어반죽, 반죽의 두 번째 시트를 위에 놓고 가장자리를 꼬집습니다.
단백질에서 노른자를 분리합니다.
파이에 노른자를 바르고 공기가 나오도록 가운데를 뚫어 오븐에 1시간 정도 굽는다. 시간이 조금 더 걸릴 수 있습니다. 확인해야 합니다. 오븐의 온도는 180도입니다. 상단이 예상보다 빨리 갈색으로 변하면 호일로 상단을 덮으십시오.
