Šį pyragą labai lengva paruošti, jis pasirodo sultingas, o kartu ir minkštas bei aromatingas. Jei karščio metu nesinori maišytis su sudėtingu kepimu, pasigaminkite šį keksiuką - ilgai neužtruksite, tačiau rezultatas pranoks visus lūkesčius.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 1 valanda 15 minučių \ 25 minučių
- Porcijos konteineryje: 8 porcijos
- Kalorijos (100 g): 365 kcal
- Kaina: vidutinė kaina
Kaip pasigaminti aguonų ir vyšnių bandelę
- Sviestas - 200 g
- Cukrus - 100 g
- Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
- Kvietiniai miltai - 200 g
- Kepimo tešla - 1 šaukštelis
- Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis
- Aguonos - 60 g
- Vyšnios - 150 g
Paruošimas:
Prieš pradėdami ruošti pyragą su aguonomis ir vyšniomis, įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių.
Kambario temperatūros (minkštą) sviestą perpilkite į gilų dubenį ir įpilkite cukraus. Receptas nurodo, kad cukraus kiekis yra 100 gramų, tačiau jei vyšnia yra per rūgšta, galite paimti 150 g.
Sviestą, cukrų ir vanilinį cukrų išplakite mikseriu iki purumo.
Po vieną įmuškite kiaušinius, gerai išplakite mikseriu po kiekvieno kiaušinio dubenėlio turinį.
Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.
Tuo tarpu nuplaukite ir nulupkite vyšnias. Smeigtuku pašalinu kaulus. Pasirodo labai greitai.
Jei nuspręsite šį keksiuką gaminti žiemą arba ne vyšnių sezono metu, tuomet galėsite jį kepti su šaldytomis vyšniomis, kurių nereikia atšildyti iš anksto.
Išsijokite kvietinius miltuskepimo miltelius dubenyje iki plaktos masės.
Išmeskite aguonas į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų visas vanduo, tada supilkite į dubenį su kitais ingredientais.
Gerai išmaišykite iki vientisos masės.
Kepimo indą ištepkite sviestu arba uždenkite kepimo popieriumi. Galite kepti stačiakampio arba apvalios formos arba formos su skylute centre.
Pusę tešlos dėkite į formą, ant viršaus paskleiskite pusę vyšnių (patariu vyšnias dėti taip, kad skylė nuo akmens būtų viršuje, kad sulčių perteklius neišbėgtų ir tešla netaptų per daug šlapias).
Ant vyšnių uždėkite likusią tešlos dalį ir vėl paskleiskite vyšnias.
Siųskite pyragą į orkaitę 40-45 minutėms.
Gatavi kepiniai turėtų tapti aukso spalvos, o iš jo turėtų išeiti dantų krapštukas, įstrigęs torto viduryje.išdžiūti.
Aguonų ir vyšnių bandeles galima apibarstyti cukraus pudra, užpilti ištirpintu šokoladu arba papuošti cukraus pudra, arba vyšniomis, vyšniomis, mėtų lapeliais.
