Questa torta è molto facile da preparare, risulta succosa e allo stesso tempo morbida e aromatica. Se non hai voglia di pasticciare con complicate cotture al caldo, prepara questo cupcake: non ci vorrà molto, ma il risultato supererà tutte le aspettative.
- Generale \ bene tempo di cottura: 1 ora 15 minuti \ 25 minuti
- Porzioni per confezione: 8 porzioni
- Calorie (100g): 365 kcal
- Costo: costo medio
Come fare un muffin ai semi di papavero e ciliegie
- Burro - 200 g
- Zucchero - 100 g
- Uovo di gallina - 3 pezzi
- Farina di frumento - 200 g
- Pasta da forno - 1 cucchiaino
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
- Papavero - 60 g
- Ciliegie - 150 g
Preparazione:
Prima di iniziare la preparazione della torta con semi di papavero e ciliegie, accendete il forno e preriscaldate a 180 gradi.
Trasferire il burro a temperatura ambiente (morbido) in una ciotola profonda e aggiungere lo zucchero. La ricetta indica che la quantità di zucchero è di 100 grammi, ma se la ciliegia è troppo acida, puoi prendere 150 g.
Sbattere il burro, lo zucchero e lo zucchero vanigliato con un mixer fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo bene con un mixer dopo ogni uovo il contenuto della ciotola.
Versare acqua bollente sui semi di papavero e lasciar riposare per 10 minuti.
Nel frattempo lavate e sbucciate le ciliegie. Rimuovo le ossa con uno spillo. Si scopre molto rapidamente.
Se decidi di preparare questo cupcake in inverno o fuori dalla stagione delle ciliegie, puoi cuocerlo con ciliegie congelate, che non è necessario scongelare in anticipo.
Setacciare la farina di frumento conil lievito in una ciotola alla massa montata.
Gettate i semi di papavero in uno scolapasta per far scolare tutta l'acqua, quindi aggiungetela alla ciotola con gli altri ingredienti.
Mescolare bene fino a che liscio.
Ungete una teglia con del burro o coprite con carta da forno. Potete cuocere in una forma rettangolare o rotonda, oppure in una forma con un foro al centro.
Mettere metà dell'impasto in uno stampo, stendervi sopra metà delle ciliegie (vi consiglio di mettere le ciliegie in modo che il buco del nocciolo sia in alto, così il succo in eccesso non fuoriesce e l'impasto non diventa troppo bagnato).
Mettere il resto dell'impasto sopra le ciliegie e stendere nuovamente le ciliegie.
Invia la torta al forno per 40-45 minuti.
I prodotti da forno finiti dovrebbero diventare dorati e da esso dovrebbe uscire uno stuzzicadenti incastrato nel mezzo della torta.asciutto.
I muffin al papavero e alle ciliegie possono essere spolverati di zucchero a velo, oppure versati sul cioccolato fuso, oppure guarniti con zucchero a velo, oppure ciliegie, ciliegie, foglie di menta.
