Seda kooki on väga lihtne valmistada, see osutub mahlaseks ja samal ajal pehmeks ja aromaatseks. Kui sul pole soovi kuumuses keerulise küpsetamisega jamada, siis valmista seda koogikest - see ei võta kaua aega, kuid tulemus ületab kõik ootused.
- Üldine \ vara küpsetusaeg: 1 tund 15 minutit \ 25 minutit
- Portsjonid konteineri kohta: 8 portsjonit
- Kalorid (100 g): 365 kcal
- Maksumus: keskmine maksumus
Kuidas teha mooniseemne ja kirsimuffinit
- Või - 200 g
- Suhkur - 100 g
- Kana muna - 3 tk.
- Nisujahu - 200 g
- Küpsetustainas - 1 tl
- Vanillisuhkur - 1 tl
- Moon - 60 g
- Kirsid - 150 g
Ettevalmistus:
Enne koogi ettevalmistamist mooniseemnete ja kirssidega lülitage ahi sisse ja kuumutage 180 kraadini.
Viige või toatemperatuuril (pehme) sügavasse kaussi ja lisage suhkur. Retsept näitab suhkru kogust 100 grammi, kuid kui kirss on liiga hapu, võite võtta 150 g.
Vahusta mikseriga või, suhkur ja vanillisuhkur kohevaks vahuks.
Lisa ükshaaval munad, vahustades mikseriga korralikult pärast iga muna kausi sisu.
Vala mooniseemnete peale keev vesi ja jäta 10 minutiks seisma.
Vahepeal peske ja koorige kirsid. Eemaldan tihvtiga kondid. See selgub väga kiiresti.
Kui otsustate selle koogikese talvel või kirsside hooajal teha, saate seda küpsetada külmutatud kirssidega, mida pole vaja eelnevalt sulatada.
Sõelu juurde nisujahuküpsetuspulber kausis vahustatud massiks.
Viska mooniseemned kurnini, et kogu vesi ära voolata, seejärel lisa see koos teiste koostisosadega kaussi.
Sega korralikult ühtlaseks.
Määri ahjuvorm võiga või kata küpsetuspaberiga. Võite küpsetada ristkülikukujulise või ümmarguse kujuga või kujuga, mille keskel on auk.
Pane pool tainast vormi, määri peale pooled kirsid (soovitan kirsid panna nii, et auk kivist oleks üleval, nii et liigne mahl ei voolaks välja ja tainas ei muutuks liiga suureks märg).
Täida kirsid ülejäänud taignaga ja aseta kirsid uuesti.
Saatke kook ahju 40-45 minutiks.
Valmis küpsetised peaksid muutuma kuldseks ja sellest peaks välja tulema koogi keskele torgatud hambaork.kuiv.
Mooni- ja kirsimuffineid võib piserdada tuhksuhkruga, valada üle sulatatud šokolaadiga või kaunistada tuhksuhkru või kirsside, kirsside, piparmündilehtedega.
