Šo kūku ir ļoti viegli pagatavot, tas izrādās sulīgs un tajā pašā laikā mīksts un aromātisks. Ja karstumā negribas sajaukties ar sarežģītām maizītēm, pagatavojiet šo kūciņu - tas neaizņems ilgu laiku, bet rezultāts pārsniegs visas cerības.
- Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes \ 25 minūtes
- Porcijas konteinerā: 8 porcijas
- Kalorijas (100 g): 365 kcal
- Izmaksas: vidējās izmaksas
Kā pagatavot magoņu sēklu un ķiršu smalkmaizīti
- Sviests - 200 g
- Cukurs - 100 g
- Vistas ola - 3 gab.
- Kviešu milti - 200 g
- Cepamā mīkla - 1 tējk
- Vaniļas cukurs - 1 tējk
- Magoņu - 60 g
- Ķirši - 150 g
Sagatavošana:
Pirms kūkas pagatavošanas ar magoņu sēklām un ķiršiem ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet līdz 180 grādiem.
Pārnes sviestu istabas temperatūrā (mīkstu) dziļā bļodā un pievieno cukuru. Recepte norāda, ka cukura daudzums ir 100 grami, bet, ja ķirsis ir pārāk skābs, tad varat ņemt 150 g.
Sakuļ sviestu, cukuru un vaniļas cukuru ar mikseri līdz putām.
Pievienojiet olas pa vienai, labi sakuliet ar maisītāju pēc katras olas bļodas saturu.
Magoņu sēklas pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm.
Tikmēr ķiršus nomazgā un nomizo. Es noņemu kaulus ar tapu. Tas izrādās ļoti ātri.
Ja jūs nolemjat pagatavot šo kūciņu ziemā vai ārpus ķiršu sezonas, tad varat to cept ar saldētiem ķiršiem, kas iepriekš nav jāatkausē.
Izsijāt kviešu miltus arcepamā pulvera bļodā līdz saputotajai masai.
Mest magoņu sēklas caurdurī, lai iztukšotu visu ūdeni, tad pievienojiet to bļodā kopā ar pārējām sastāvdaļām.
Labi samaisa līdz viendabīgai masai.
Cepamo formu iesmērē ar sviestu vai pārklāj ar cepamo papīru. Jūs varat cept taisnstūrveida vai apaļā formā vai formā ar caurumu centrā.
Ielieciet pusi mīklas veidnē, uzklājiet uz augšu pusi ķiršu (iesaku ķiršus likt tā, lai caurums no akmens būtu augšpusē, lai sula neiztecētu un mīkla nekļūtu pārāk slapjš).
Uzber ķiršus ar pārējo mīklu un atkal liec ķiršus.
Nosūtiet kūku cepeškrāsnī 40-45 minūtes.
Gataviem ceptajiem izstrādājumiem vajadzētu kļūt zeltainiem, un no tā jāiznāk zobu bakstāmais, kas iestrēdzis kūkas vidū.sauss.
Magoņu un ķiršu smalkmaizītes var pārkaisīt ar pūdercukuru, vai pārlej ar izkausētu šokolādi, vai rotāt ar pūdercukuru, vai ķiršiem, ķiršiem, piparmētru lapām.
