Bu keki hazırlamak çok kolay, sulu ve aynı zamanda yumuşak ve aromatik çıkıyor. Sıcakta karmaşık pişirme ile uğraşmak istemiyorsanız, bu keki yapın - uzun sürmez, ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır.
- Genel \ varlık pişirme süresi: 1 saat 15 dakika \ 25 dakika
- Kap Başına Porsiyon: 8 Porsiyon
- Kalori (100g): 365 kcal
- Maliyet: ortalama maliyet
Haşhaş tohumu ve vişneli muffin nasıl yapılır
- Tereyağı - 200 gr
- Şeker - 100 gr
- Tavuk yumurtası - 3 adet.
- Buğday unu - 200 gr
- Pişirme hamuru - 1 çay kaşığı
- Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
- haşhaş - 60 gr
- Kiraz - 150 gr
Hazırlık:
Haşhaşlı ve vişneli keki hazırlamaya başlamadan önce fırını açın ve 180 dereceye ısıtın.
Oda sıcaklığındaki (yumuşak) tereyağını derin bir kaba aktarın ve şekeri ekleyin. Tarif, şeker miktarının 100 gram olduğunu belirtir, ancak vişne çok ekşi ise 150 gr alabilirsiniz.
Tereyağı, şeker ve vanilya şekerini mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.
Yumurtaları birer birer ekleyin, her yumurtadan sonra kasenin içeriğini bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
Haşhaş tohumlarının üzerine kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin.
Bu arada kirazları yıkayıp soyun. Kemikleri bir iğne ile çıkarıyorum. Çok çabuk ortaya çıkıyor.
Bu keki kışın veya kiraz mevsiminde yapmaya karar verirseniz, önceden buzunu çözmenize gerek olmayan donmuş vişne ile pişirebilirsiniz.
Buğday unu ile eleyinçırpılmış kütleye bir kasede kabartma tozu.
Tüm suyu boşaltmak için haşhaş tohumlarını bir kevgir içine atın, ardından diğer malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.
Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın veya parşömen kağıdı ile kaplayın. Dikdörtgen veya yuvarlak şekilde veya ortasında delik olan bir şekilde pişirebilirsiniz.
Hamurun yarısını bir kalıba koyun, üstüne kirazların yarısını yayın (kirazları taştaki delik üstte olacak şekilde koymanızı tavsiye ederim, böylece fazla meyve suyu dışarı akmaz ve hamur çok fazla olmaz ıslak).
Kalan hamuru kirazların üzerine koyun ve tekrar kirazları yayın.
Pastayı 40-45 dakika fırına gönderin.
Bitmiş unlu mamuller altın rengine dönmeli ve kekin ortasına sıkışmış bir kürdan çıkmalıdır.kuru.
Haşhaş ve vişneli muffinler pudra şekeri serpilebilir veya eritilmiş çikolatanın üzerine dökülebilir veya pudra şekeri veya vişne, kiraz, nane yaprağı ile süslenebilir.
