Tämä kakku on erittäin helppo valmistaa, siitä tulee mehukas ja samalla pehmeä ja aromaattinen. Jos et halua sekaantua monimutkaiseen leivontaan lämmössä, tee tämä cupcake - se ei vie kauan, mutta tulos ylittää kaikki odotukset.
- Yleinen \ omaisuus kypsennysaika: 1 tunti 15 minuuttia \ 25 minuuttia
- Annoksia per pakkaus: 8 annosta
- Kalorit (100 g): 365 kcal
- Hinta: keskimääräiset kustannukset
Kuinka tehdä unikonsiemeniä ja kirsikkamuffinssia
- Voi - 200 g
- Sokeri - 100 g
- Kananmuna - 3 kpl.
- Vehnäjauho - 200 g
- Leivonta taikina - 1 tl
- Vaniljasokeri - 1 tl
- Unikko - 60 g
- Kirsikat - 150 g
Valmistautuminen:
Ennen kuin aloitat kakun valmistamisen unikonsiemenillä ja kirsikoilla, käynnistä uuni ja kuumenna 180 asteeseen.
Siirrä voi huoneenlämmössä (pehmeä) syvään kulhoon ja lisää sokeri. Reseptin mukaan sokerimäärä on 100 grammaa, mutta jos kirsikka on liian hapan, voit ottaa 150 g.
Vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi.
Lisää munat yksi kerrallaan, vatkaa hyvin sekoittimella jokaisen kananmunan jälkeen kulhon sisältö.
Kaada unikonsiementen päälle kiehuvaa vettä ja jätä 10 minuutiksi.
Sillä välin pese ja kuori kirsikat. Poistan luut nastalla. Se selviää hyvin nopeasti.
Jos päätät tehdä tämän kuppikakun talvella tai kirsikkakauden ulkopuolella, voit leipoa sen jäädytetyillä kirsikoilla, joita sinun ei tarvitse sulattaa etukäteen.
Siivilöi vehnäjauhotleivinjauhe kulhossa vaahdotetulle massalle.
Heitä unikonsiemen siivilään, jotta kaikki vesi valuu, ja lisää se sitten kulhoon muiden aineiden kanssa.
Sekoita hyvin tasaiseksi.
Voitele uunivuoka voilla tai peitä leivinpaperilla. Voit paistaa suorakulmaisen tai pyöreän muodon tai muodon, jossa on reikä keskellä.
Laita puolet taikinasta muottiin, levitä puolet kirsikoista päälle (suosittelen laittamaan kirsikat niin, että kiven reikä on yläreunassa, jotta ylimääräinen mehu ei virtaa ulos ja taikinasta ei tule liian märkä).
Päälle kirsikat loput taikina ja laita kirsikat uudelleen.
Lähetä kakku uuniin 40-45 minuutiksi.
Valmiiden leivonnaisten tulisi muuttua kultaisiksi, ja siitä tulee ulos kakun keskelle juuttunut hammastikku.kuiva.
Unikko- ja kirsikkamuffinit voidaan ripotella jauhemaisella sokerilla tai kaataa sulan suklaan päälle tai koristella tomusokerilla tai kirsikoilla, kirsikoilla, mintunlehdillä.
