1. Bagaimana untuk memilih bahan yang betul
2. Adunan untuk ikan pada vodka
3. Adunan pada bir
4. Resepi adunan untuk ikan ringkas dengan susu dan mayonis
5. Sedikit tips
6. Pilihan lain

Adunan adalah sesuatu seperti doh separa cair, yang dengannya ikan, malah daging, malah sayur-sayuran menjadi lebih enak. Oleh itu, jika anda akan memasak ikan untuk makan malam, maka cari resipi adunan yang sesuai untuk mendapatkan hidangan yang paling lazat.

Resipi doh untuk ikan dalam adunan, pada dasarnya, tidak mempunyai peraturan memasak, perkara utama ialah ia ternyata menjadi konsistensi cair yang dikehendaki. Pada masa yang sama, ia mengambil masa tidak lebih daripada 10 minit untuknya, dan anda boleh menggunakan pelbagai bahan, bergantung pada apa yang anda ingin dapatkan pada akhirnya.

Tetapi mana-mana adunan hanya menekankan dan menghiasi rasa ikan, jadi kekurangan yang dihabiskan selama 10 minit adalah berbaloi. Saya menggunakan pilihan yang berbeza bergantung pada apa yang saya ada di dalam peti sejuk, jadi saya berkongsi beberapa daripadanya supaya anda juga boleh mencuba dan memilih.

Bagaimana untuk memilih bahan yang betul

• Ambil tepung kategori dan gred tertinggi.
• Adalah lebih baik untuk mengambil tepung mengikut berat atau dalam pembungkusan telus untuk menilai warna dan kualitinya.
• Jika boleh, ambil telur buatan sendiri, dan jika anda mengambil kedai, kemudian pilih telur dengan tanda gred pertama dan kedua.

Adunan untuk ikan pada vodka

Bahan-bahan

Telur	6 pcs.
tepung	9 hb. l.
Minyak sayuran	3 seni. l.
Vodka	3 seni. l.
Lada garam	1 sudu kecil

Urutan memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk.

Tuangkan minyak dan taburkan tepung.

Gaul rata hingga rata.

Tuangkan vodka ke dalam jisim, tambah rempah. Kacau lagi dan adunan sudah siap.

Adunan pada bir

• Masa memasak: 10 minit.
• Hidangan Setiap 20 Keping.
• Perkakas dan perkakas dapur: pinggan, mangkuk, sudu, pengadun.

Bahan-bahan

tepung	300 g
bir	900 ml
Telur	6 pcs.
garam	3 sudu kecil

Proses memasak

Selepas diayak tepung, tuangkan ke dalam mangkuk.

Asingkan kuning dari protein dan hantar ke tepung.

Pukul putih telur dengan mixer hingga kembang.

Tuangkan bir ke dalam tepung dan gaul bersama telur hingga rata.

Pindahkan protein yang disebat ke jisim dan garam. Gaul sebati.

Resepi adunan untuk ikan ringkas dengan susu dan mayonis

• Masa memasak: 5 minit
• Hidangan Setiap Bekas: 40 keping.
• Perkakas dan perkakas dapur: pukul, mangkuk, pinggan.

Bahan-bahan

tepung	8 seni. l.
Telur	6 pcs.
susu	2 sudu besar. l.
Mayonis	4 sudu besar. l.
keju	130 g

garam

0.5 sudu kecil

Proses memasak

Parut keju pada parut kasar dan campurkan dengan mayonis.

Tuang susu ke atas keju, tambah garam.

Masukkan telur dan tepung ke jisim.

Campurkan semuanya sehingga keadaan separa cecair homogen

Sedikit tips

• Ia tidak perlu mengikut perkadaran dengan ketat, kerana semuanya bergantung pada produk yang anda pilih. Campurkan semuanya mengikut resipi, tetapi kawal sendiri ketebalan adunan.
• Jika adunan terlalu cair, masukkan sedikit tepung ke dalamnya.
• Jika jisim ternyata terlalu tebal dan bertepung, ia akan terbakar, kemudian tambah sedikit cecair kepadanya.

Pilihan lain

• Anda boleh memasak seberapa banyak hidangan dari ikan seperti dari daging, jika anda hanya melihat sedikit untuk resipi. Cara paling mudah ialah dengan merebus atau membakarnya, dan kemudian masak sos yang lazat untuk ikan. Atau anda boleh membuat ikan yang diperap untuk mencuba sesuatu yang luar biasa.
• Sama jugak, boleh buat ikan korea hehe. Dan jika anda kembali kepada resipi yang lebih tradisional, maka anda boleh mencuba bebola daging ikan dan menghidangkannya dengan sebarang ulam. Dan jika anda ingin segera mendapatkan makan malam yang sudah siap dan tidak mencipta, apa yang hendak dimasak untuk ikan, maka anda boleh membuat pai ikan yang mudah dan cepat di dalam ketuhar.