1. Cum să alegi ingredientele potrivite
2. Aluat pentru pește pe vodcă
3. Aluat pe bere
4. Aluat pentru peste reteta simpla cu lapte si maioneza
5. Niste sfaturi
6. Alte optiuni

Aluatul este ceva ca un aluat semi-lichid, cu care chiar și peștele, chiar și carnea, chiar și legumele devin mai gustoase. Prin urmare, dacă aveți de gând să gătiți pește pentru cină, atunci căutați o rețetă de aluat potrivită pentru a obține cel mai delicios fel de mâncare.

Rețeta de aluat pentru pește în aluat, în principiu, nu are reguli de gătit, principalul lucru este că se dovedește a fi consistența lichidă dorită. În același timp, nu durează mai mult de 10 minute și poți folosi o varietate de ingrediente, în funcție de ce vrei să obții în final.

Dar oricare dintre aluaturi nu face decât să sublinieze și să decoreze gustul peștelui, așa că privarea petrecută 10 minute merită. Folosesc diferite opțiuni în funcție de ce am întins în frigider, așa că vă împărtășesc câteva dintre ele, astfel încât și dumneavoastră să puteți încerca și să alegeți.

Cum să alegi ingredientele potrivite

• Luați făină de cea mai înaltă categorie și grad.
• Este mai bine să luați făină în greutate sau în ambalaje transparente pentru a-i evalua culoarea și calitatea.
• Dacă se poate, luați ouă de casă, iar dacă luați un magazin, atunci alegeți ouă cu semne de clasa I și II.

Aluat pentru pește pe vodcă

Ingrediente

ouă	6 buc.
Făină	9 st. l.
Ulei vegetal	3 art. l.
Vodcă	3 art. l.
Sare piper	1 lingura

Secvență de gătit

Spargeți ouăle într-un castron.

Se toarnă uleiul și se presară făină.

Se amestecă bine până se omogenizează.

Se toarnă vodcă în masă, se adaugă condimente. Se amestecă din nou și aluatul este gata.

Aluat pe bere

• Timp de preparare: 10 minute.
• Porții la 20 bucăți.
• Aparate si ustensile de bucatarie: farfurie, bol, lingura, mixer.

Ingrediente

Făină	300 g
Bere	900 ml
ouă	6 buc.
Sare	3 lingurite

Procesul de gatire

Dupa ce ai cernut faina se toarna intr-un bol.

Separați gălbenușurile de proteine ​​și trimiteți la făină.

Bate albusurile cu un mixer pana devine pufoasa.

Se toarnă berea în făină și se amestecă cu ouă până se omogenizează.

Transferați proteinele bătute în masă și sare. Amestecați bine.

Aluat pentru peste reteta simpla cu lapte si maioneza

• Timp de preparare: 5 minute
• Porții per recipient: 40 buc.
• Aparate si ustensile de bucatarie: tel, bol, farfurie.

Ingrediente

Făină	8 art. l.
ouă	6 buc.
Lapte	2 linguri. l.
Maioneză	4 linguri. l.
Brânză	130 g

Sare	0,5 linguriță

Procesul de gatire

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și amestecați-o cu maioneză.

Se toarnă lapte peste brânză, se adaugă sare.

Adăugați ouăle și făina în masă.

Se amestecă totul până la o stare semi-lichidă omogenă

Niste sfaturi

• Nu este necesar să respectați cu strictețe proporțiile, deoarece totul depinde de produsele pe care le-ați ales. Amesteca totul conform retetei, dar controleaza singur grosimea aluatului.
• Dacă aluatul este prea lichid, adăugați puțină făină.
• Dacă masa se dovedește a fi prea groasă și făinoasă, se va arde, apoi se adaugă puțin lichid.

Alte optiuni

• Puteți găti tot atâtea feluri de mâncare din pește, cât și din carne, dacă doar căutați puțin rețete. Cel mai simplu mod este să-l fierbeți sau să coaceți, apoi să gătiți un sos delicios pentru pește. Sau puteți face pește marinat pentru a încerca ceva ieșit din comun.
• În aceeași ordine de idei, puteți face pește coreean hehe. Iar dacă te întorci la rețete mai tradiționale, atunci poți încerca chiftele de pește și le poți servi cu orice garnitură. Și dacă doriți să obțineți imediat o cină gata preparată și să nu inventați, ce să gătești pentru pește, atunci poți face o plăcintă simplă și rapidă de pește la cuptor.