1. Doğru malzemeler nasıl seçilir
2. Votka üzerinde balık için meyilli
3. Meyilli bira
4. Süt ve mayonez ile basit balık tarifi için meyilli
5. Bazı ipuçları
6. Diğer seçenekler

Hamur, balıkların, hatta etin ve hatta sebzelerin bile daha lezzetli hale geldiği yarı sıvı bir hamur gibidir. Bu nedenle, akşam yemeği için balık pişirecekseniz, en lezzetli yemeği elde etmek için uygun bir hamur tarifi arayın.

Meyilli balık için hamur tarifi, prensip olarak, pişirme kuralına sahip değildir, asıl mesele, istenen sıvı kıvamında olmasıdır. Aynı zamanda, bunun için 10 dakikadan fazla sürmez ve sonunda ne elde etmek istediğinize bağlı olarak çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz.

Ancak hamurlardan herhangi biri yalnızca balığın tadını vurgular ve süsler, bu nedenle 10 dakika harcanan yoksunluk buna değer. Ben buzdolabında ne olduğuna bağlı olarak farklı seçenekler kullanıyorum, bu yüzden birkaç tanesini paylaşıyorum ki siz de deneyip seçebilesiniz.

Doğru malzemeler nasıl seçilir

• En yüksek kategori ve derecedeki unu alın.
• Rengini ve kalitesini değerlendirmek için unu ağırlıkça veya şeffaf ambalajlarda almak daha iyidir.
• Mümkünse, ev yapımı yumurtalar alın ve bir mağaza alırsanız, birinci ve ikinci sınıf işaretli yumurtaları seçin.

Votka üzerinde balık için meyilli

İçindekiler

Yumurtalar	6 adet
Un	9 sokak. ben.
Sebze yağı	3 sanat. ben.
Votka	3 sanat. ben.
Tuz biber	1 çay kaşığı

Pişirme sırası

Yumurtaları bir kaseye kırın.

Yağı dökün ve unu serpin.

Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Votkayı kütleye dökün, baharat ekleyin. Tekrar karıştırın ve hamur hazır.

Meyilli bira

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• 20 Adet Porsiyon.
• Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: tabak, kase, kaşık, mikser.

İçindekiler

Un	300 gram
Bira	900 ml
Yumurtalar	6 adet
Tuz	3 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Unu eleyerek bir kaba boşaltın.

Sarıları proteinden ayırın ve una gönderin.

Yumurta aklarını mikser ile köpük köpük olana kadar çırpın.

Birayı unun içine dökün ve pürüzsüz olana kadar yumurtalarla karıştırın.

Çırpılmış proteinleri kütleye ve tuza aktarın. İyice karıştırın.

Süt ve mayonez ile basit balık tarifi için meyilli

• Pişirme süresi: 5 dakika
• Kap Başına Porsiyon: 40 adet.
• Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: çırpma teli, kase, tabak.

İçindekiler

Un	8 sanat. ben.
Yumurtalar	6 adet
Süt	2 yemek kaşığı. ben.
mayonez	4 yemek kaşığı. ben.
Peynir	130 gr

Tuz	0,5 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın.

Sütü peynirin üzerine dökün, tuz ekleyin.

Kütleye yumurta ve un ekleyin.

Homojen bir yarı sıvı hale gelene kadar her şeyi karıştırın

Bazı ipuçları

• Oranları kesinlikle takip etmek gerekli değildir, çünkü hepsi seçtiğiniz ürünlere bağlıdır. Her şeyi tarife göre karıştırın, ancak hamurun kalınlığını kendiniz kontrol edin.
• Hamur çok sıvı ise, üzerine biraz un ekleyin.
• Kütlenin çok kalın ve unlu olduğu ortaya çıkarsa, yanacaktır, ardından üzerine biraz sıvı ekleyin.

Diğer seçenekler

• Biraz yemek tarifleri ararsanız, etten olduğu kadar balıktan da yemek pişirebilirsiniz. En kolay yol, onu kaynatmak veya fırında pişirmek ve ardından balıklar için lezzetli sos yapmaktır. Veya sıra dışı bir şey denemek için marine edilmiş balık yapabilirsiniz.
• Aynı şekilde Kore balığı hehe yapabilirsiniz. Ve daha geleneksel tariflere dönerseniz, balık köftelerini deneyebilir ve onlara herhangi bir garnitürle servis yapabilirsiniz. Ve hemen hazır bir akşam yemeği almak ve icat etmek istemiyorsanız, balık için ne pişirilir, o zaman fırında basit ve hızlı bir balık turtası yapabilirsiniz.