Oras ng paghahanda	Oras ng pagluluto	Mga bahagi
5 minuto	30 minuto	5

Mga sangkap

• Viburnum berries - 500 g
• Asukal - 250 g
• Sitriko acid - 1 tsp
• Langis ng gulay - 50 ML

Paraan ng pagluluto

Blanch ang viburnum berries sa tubig sa loob ng 2-3 minuto.

Patuyuin at i-mash ang mga ito.

Magdagdag ng asukal, asin at mantika.

Magluto sa isang kasirola sa katamtamang init sa loob ng 10 minuto.

Magdagdag ng sitriko acid o suka sa masa, pukawin.

Ibuhos ang pinaghalong sa isang malinis, tuyo na garapon at isterilisado ng mga 10 minuto.

Isara ang garapon na may takip at ilagay ito sa isang malamig na madilim na lugar para sa isang linggo.

Paano at kung ano ang ihahain

Brussels sprouts na may creamy mustard sauce