Gatavošanas laiks	Gatavošanas laiks	Porcijas
5 minūtes	30 minūtes	5

Sastāvdaļas

• Viburnum ogas - 500 g
• Cukurs - 250 g
• Citronskābe - 1 tējk
• augu eļļa - 50 ml

Gatavošanas metode

Blanšē viburnum ogas ūdenī 2-3 minūtes.

Nokāš un samīca tos.

Pievieno cukuru, sāli un eļļu.

Vāra katliņā uz vidējas uguns 10 minūtes.

Masai pievieno citronskābi vai etiķi, samaisa.

Ielejiet maisījumu tīrā, sausā burkā un sterilizējiet apmēram 10 minūtes.

Aizveriet burku ar vāku un uz nedēļu novietojiet vēsā tumšā vietā.

Kā un ar ko pasniegt

Briseles kāposti ar krēmīgu sinepju mērci