Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
5 minutit	30 minutit	5

Koostisained

• Viburnumi marjad - 500 g
• Suhkur - 250 g
• Sidrunhape - 1 tl
• Taimeõli - 50 ml

Küpsetusmeetod

Blanšeerige viburnumi marju vees 2-3 minutit.

Nõruta ja püreesta need.

Lisa suhkur, sool ja õli.

Küpseta kastrulis keskmisel kuumusel 10 minutit.

Lisa massile sidrunhape või äädikas, sega läbi.

Valage segu puhtasse kuiva purki ja steriliseerige umbes 10 minutit.

Sulgege purk kaanega ja asetage nädalaks jahedasse pimedasse kohta.

Kuidas ja millega serveerida

Rooskapsas kreemja sinepikastmega