Ev yapımı çilekli limonata

Sıcak yazın başlamasıyla birlikte, giderek daha fazla soğuk bir şeyle kendinizi serinletmek istersiniz, ancak aynı zamanda susuzluğunuzu iyi giderirsiniz. Ev yapımı limonatadan daha iyi bir içecek olmadığını düşünüyorum. Çilekli limonata hem sağlıklı hem lezzetli hem de inanılmaz çabuk pişiyor. Çocuklarımızı sağlıklı yaz içecekleri içmeleri için eğitelim!

• Genel \ varlık pişirme süresi: 20 dakika \ 10 dakika
• Kap Başına Porsiyon: 7 Porsiyon
• Kalori (100g): 23 kcal
• Maliyet: ortalama maliyet

Çilekli limonata nasıl yapılır

• Limon - 2 adet.
• Çilek - 200 gr
• nane - tatmak
• Su - 2,5 l
• Şeker - 150 gr

Hazırlık:

• Çoğu zaman klasik limonata yaparım (limon, portakal ve naneden), ancak çilek mevsimi tüm hızıyla devam ettiğinden, portakalları çileklerle değiştirmenizi öneririm. Tadı o kadar keskin ve zengin olmayacak, ancak daha incelikli olacak, aynı zamanda bu limonata susuzluğu mükemmel bir şekilde giderecek.

  İçecek için malzemeler herhangi bir miktarda alınabilir. Ben basit bir tarif yazdım ama her ev hanımı kendi zevkine göre limon, çilek veya şeker ekleyebilir. Ev yapımı çilekli limonata da iyidir çünkü içeceğin asitliğini, tatlılığını ve zenginliğini düzenlemek çok kolaydır.

  

• İlk önce şurubu kaynatmalıyız. Küçük bir tencereye yaklaşık bir bardak normal su dökün, su kaynayana kadar bekleyin, ardından limonata için tüm şekeri kaynar suda eritin. Şurup hazır. Bu arada, şeker hastası olan annem için sık sık bu çilekli limonatayı pişiriyorum - sadece kullanıyorumşeker ikamesi. Tüm süreç aynıdır, ancak tatlandırıcının içeceğin tadına acılık verdiği dikkate alınmalıdır.

  Şurup kaynatılır, limonları hazırlamamız gerekir. Narenciyeleri iyice yıkayın ve keyfi dilimler halinde kesin (hiçbir durumda limonları soymanıza gerek yoktur!). Dilimlenmiş limonları hemen gelecekteki limonatayı içerecek olan sürahiye atıyorum. Limonları sıcak şurupla dökün. Bu prosedür çok önemlidir, çünkü limonları haşlayarak limon kabuğunun acılığını pratik olarak nötralize ederiz. Ve buna paralel olarak iki kutupsal tadı birleştiriyoruz: limonun asitliği ve şekerin tatlılığı.

  

• Şurupla ıslatılmış limonlar soğurken çilekleri hazırlayacağız. Meyveler akan su altında iyice yıkanmalıdır, özellikle kum veya toprak tanesi kalmamasına dikkat edin. Şimdi çilekleri doğramalısın. Çileklerin limonataya bütün olarak atılmasından hoşlanmıyorum, sonra tat vermiyorlar vetam teşekküllü bir içerikten ziyade bir süsdür.

  Öte yandan, meyveleri asla ince kesmedim, çünkü oğlum çilekli limonataya "tüylü" diyor ve acilen süzmesini istiyor. Bu yüzden genellikle altın ortalamayı seçerim: Çilekleri büyük dilimler halinde keserim.

  Sadece nane hazırlamak için kalır. Çeşitlerinden herhangi birini kullanabilirsiniz: klasik nane, melisa veya kedi nanesi. Her durumda, lezzetli olacak. Doğru, miktarın beğeninize göre ayarlanması gerekecek. Çok fazla nane koyabilirsiniz ve bir miktar mojito ortaya çıkacaktır veya lezzet katmak için sadece birkaç yaprak alabilirsiniz.

  Çok uzun zaman önce nane aşık oldum, bu yüzden az miktarda bütün yaprak kullanarak dikkatlice koydum. Ama annem için - nane aromasının büyük bir sevgilisi - naneyi ellerime sürüyorum ve ancak o zaman limonataya atıyorum. Sürtündükten sonra nane inanılmaz kokuyor, her şeyi veriyoruçucu yağlarınız.

  

• Yani şurup yeterince soğudu. Dekantöre nane ve çilek ekleyin. Her şeyi hazırlanmış suyla doldurun (soğutulmuş kaynamış, süzülmüş, mineral, karbonatlı - zevkinize göre seçin!), Karıştırın. Limonatayı mutlaka denemelisiniz. Ardından şeker ve su miktarını kolayca ayarlayabilirsiniz.

  

• Dondurucunuzda her zaman buz küpleri varsa, limonatanın soğumasını beklemenize bile gerek yok. Uzun bir bardağa birkaç küp atın, buzu limonata ile doldurun ve soğuk, lezzetli, sağlıklı ve yaz içeceğinin tadını çıkarın - çilekli limonata!

  

Sorular ve cevaplar (FAQ)