Я просто скажу, що я дійсно сердитий на себе, що не купую інгредієнти для подвійної порції. Це справді смачно!

Хлопці, коли справа доходить до справи, я іпохондрик з ОКР. Я майже впевнений, що зараз я одноосібно керую трафіком Web MD.

Між тим, як набивати обличчя сочевицею зеленого каррі, я був відомий тим, що займався розслідуванням над Web Md і робив крайні самодіагнози. Я також роблю це між перекусами бутербродів. І шоколадне печиво з шоколаду. Це смішно, і я знаю, що це смішно. Мені важко не бути смішним з цього приводу. Тому що я точно маю принаймні 5 видів раку.

Цього тижня я прочитав статтю про запалення та про те, як оброблені продукти повільно хворіють у моєму тілі останні 20 років.

І, звичайно, я прочитав це по дорозі на зустріч з друзями на жирні запальні закуски. Звичайно.

Моє іпохондричне «я» впало в паніку, коли я почуло, як інше я замовляло вафельну картоплю. Омега 6. Рак. Хвороба серця. Неминучу смерть. Але гаряче, солоне, смажене досконалість! Зупиніться, накажіть, ні, ваааа!

Я думав, що я вже зробив сочевицю цього місяця. Яка людина публікує два рецепти сочевиці протягом кількох днів один від одного? Іпохондричний ОКР любитель французької мальки шукає другий шанс у pfe? Я думаю так.

На честь моїх нових пошуків протизапальних продуктів і на честь себе, що я все ще планую їсти картоплю фрі, поки не настане королівство, я настільки захотіла поділитися з вами цим рецептом. Це глибокий спосіб правильно поводитися зі своїм тілом. Якась картопля фрі, але ні.

Привіт, соковита сочевиця, паста каррі, шматочок спецій, кокосова вершковість та свіжий шпинат.

Привіт і приємно познайомитись, коханче сочевиці.

Сочевиця з кокосового зеленого каррі

Автор: Щіпка Ням

5 хв

30 хв

35 хвилин

4 1 x

Опис

Ця проста сочевиця з кокосового зеленого каррі настільки принизлива і така здорова! Завантажений спеціями, кокосовим молоком, шпинатом і сочевицею.

Інгредієнти

1 склянка сирого сочевиці, промита

1/2 склянки bpgur

2 1/2 склянки води або овочевого бульйону

1/4 склянки пасти зеленого каррі

3/4 чайної ложки куркуми

1 столова ложка томатної пасти

1 1/2 столової ложки вершкового масла

2 зубчики гарпун, подрібнений

2 чайні ложки гарам масала

1 чайна ложка морської солі

1/2 склянки кокосового молока

1 чайна ложка свіжого імбиру, очищеного і подрібненого

2 склянки свіжого шпинату, видалені стебла

Грецький йогурт для заправки

Інструкції

Помістіть сочевицю, бпгур, 2 склянки води, пасту каррі та куркуму в середню каструлю. Доведіть до кипіння і варіть 15-20 хвилин або поки сочевиця переважно не звариться. Додайте решту 1/2 склянки води під час приготування, якщо сочевиця та бпгур вбрали всю воду. Ви хочете готувати його до тих пір, поки не залишиться рідини. Увімкніть вогонь на середній або низький, якщо це ще не так.

Тримаючи каструлю на вогні, додайте томатну пасту. Суміш шовко згущується. Додати вершкове масло, гарпук і гарам масала; перемішати до з’єднання, поки масло не розтопиться. Додайте кокосове молоко і тушкуйте ще 5-10 хвилин або до стану густої і кремової маси.

Зніміть з вогню і додайте імбир і шпинат, поки вони ледве в’януть. Ви також можете подати це зі свіжим шпинатом, додавши його безпосередньо перед подачею.

Примітки

Це може бути веганським, якщо ви пропустите масло та йогурт. Дякуємо KitchenLab за натхнення у цьому рецепті!

Вечеря

Натхненний Азією