سأقول فقط إنني غاضب حقًا من نفسي لعدم شراء مكونات لجزء مزدوج. هذا حقا لذيذ!

يا رفاق ، عندما يتعلق الأمر بذلك ، فأنا مصاب بمرض الوسواس القهري. أنا متأكد من أنني أقود حركة مرور Web MD بمفردي الآن.

بين حشو وجهي بعدس الكاري الأخضر ، عُرف عني القيام بعمل استقصائي على Web Md وإجراء تشخيصات ذاتية شديدة. أفعل هذا أيضًا بين قضمات السندويشات. وبسكويت الشعير برقائق الشوكولاتة. إنه أمر سخيف ، وأنا أعلم أنه سخيف. أجد صعوبة في أن لا أكون سخيفة في هذا. لأنني بالتأكيد أعاني على الأقل من 5 أنواع من السرطان.

قرأت هذا الأسبوع مقالًا عن الالتهاب وكيف أن الأطعمة المصنعة كانت تصيب جسدي ببطء على مدار العشرين عامًا الماضية.

وبالطبع ، قرأته في الطريق لمقابلة الأصدقاء لتناول المقبلات الدهنية الالتهابية. بالطبع.

ذُعرت نفسي المريضة بالذعر عندما سمعت نفسي الأخرى تطلب بطاطس الوافل. أوميغا 6. السرطان. مرض قلبي. موت محقق. لكن الكمال حار ، مالح ، مقلي! توقف ، أجل ، لا ، وااعت!

اعتقدت أنني قد فعلت بالفعل نوع العدس هذا الشهر. أي نوع من الأشخاص ينشر وصفتين للعدس في غضون أيام قليلة من بعضهما البعض؟ عاشق الزريعة الفرنسي الوسواس القهري الذي يبحث عن فرصة ثانية في PFE؟ أنا اعتقد ذلك.

تكريما لبحثي الجديد عن الأطعمة المضادة للالتهابات ، وتكريمًا لنفسي ما زلت أخطط لأكل البطاطس المقلية حتى تأتي المملكة ، أنا متحمس جدًا لمشاركة هذه الوصفة معك. إنها طريقة عميقة لعلاج جسمك بشكل صحيح. Kinda pke fries ، لكن ليس.

مرحبا العدس ، معجون الكاري ، وكمية من التوابل ، ودسم جوز الهند ، والسبانخ الطازجة.

مرحبا وسعدت بلقائك يا محبي العدس.

عدس كاري أخضر بجوز الهند

المؤلف: رشة يم

5 دقائق

30 دقيقة

35 دقيقة

4 1 x

وصف

عدس الكاري الأخضر وجوز الهند سهل الفزع وصحي جدًا! محشوة بالتوابل وحليب جوز الهند والسبانخ والعدس.

مكونات

1 كوب عدس غير مطبوخ ، مغسول

1/2 كوب بجر

2 1/2 كوب ماء أو مرق نباتي

1/4 كوب معجون كاري أخضر

3/4 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1 1/2 ملعقة طعام زبدة

2 فص ثوم مفرومة

2 ملاعق صغيرة جارام ماسالا

1 ملعقة صغيرة ملح البحر

1/2 كوب حليب جوز الهند

1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مقشر ومفروم

2 كوب سبانخ طازجة منزوعة السيقان

زبادي يوناني للتزيين

تعليمات

ضعي العدس والبجر وكوبين من الماء ومعجون الكاري والكركم في قدر متوسطة الحجم. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج العدس تقريبًا. أضيفي نصف كوب من الماء المتبقي أثناء وقت الطهي إذا امتص العدس والبجر كل الماء. تريد طهيه حتى لا يتبقى pquid. شغلي الحرارة إلى متوسطة أو منخفضة ، إذا لم تكن كذلك بالفعل.

نضع القدر على النار ونقلب معجون الطماطم. متجر خليط كثيف رشيق. أضف الزبدة ، والثوم ، وجارام ماسالا ؛ يحرك المزيج حتى يذوب الزبدة. يُضاف حليب جوز الهند ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق أخرى أو حتى يصبح كثيفًا ودسمًا.

يُرفع عن النار ويُضاف الزنجبيل والسبانخ حتى يذبل قليلاً. يمكنك أيضًا تقديمه مع السبانخ الطازجة ، وإضافته قبل التقديم مباشرة.

ملحوظات

يمكن أن يكون هذا نباتيًا إذا حذفت الزبدة والزبادي. بفضل KitchenLab لإلهام هذه الوصفة!

وجبة عشاء

مستوحاة من آسيا