Ще кажа само, че наистина съм ядосан на себе си, че не купувам съставки за двойна порция. Това е наистина вкусно!
Момчета, когато се стигне дотам, аз съм хипохондрик на ОКР. Почти съм сигурен, че в момента управлявам трафика на Web MD самостоятелно.
Между натъпкването на лицето ми със зелена къри леща ми беше известно, че извършвам разследваща работа по Web Md и си поставям крайни самодиагностици. Правя това и между хапки сандвичи. И бисквити с малцови шоколадови парченца. Нелепо е и знам, че е абсурдно. Трудно ми е да не бъда смешен по този въпрос. Защото определено имам поне 5 вида рак.
Тази седмица прочетох статия за възпалението и как преработените храни бавно боледуват тялото ми през последните 20 години.
И разбира се, прочетох го по пътя за среща с приятели за мазни възпалителни мезета. Разбира се.
Моето хипохондрично аз изпадна в паника, когато чух другото си аз да поръчва вафлени пържени картофи. Омега 6. Рак. Сърдечно заболяване. Сигурна смърт. Но горещо, солено, пържено съвършенство! Спрете, поръчайте, не, waaaait!
Мислех, че вече съм направил нещо като леща този месец. Какъв човек публикува две рецепти за леща в рамките на няколко дни един от друг? Хипохондричен френски любител на ОКР търси втори шанс в pfe? Така мисля.
В чест на новия ми стремеж към противовъзпалителни храни и в чест на себе си, който все още планирам да ям пържени картофи, докато дойде кралството, аз съм толкова запален да споделя с вас тази рецепта. Това е задълбочен начин да се отнасяте правилно към тялото си. Някакви пържени картофки, но не.
Здравейте пикантна леща, къри паста, малко подправка, кокосова кремообразност и пресен спанак.
Здравейте и се радвам да се запознаем, любител на леща.
Леща от кокосово зелено къри
Автор: Щипка от Yum
5 минути
30 минути
35 минути
4 1 x
Описание
Тази лесна кокосова зелена къри леща е толкова унизителна и толкова здравословна! Зареден с подправки, кокосово мляко, спанак и леща.
Съставки
1 чаша сурова леща, изплакната
1/2 чаша bpgur
2 1/2 чаши вода или зеленчуков бульон
1/4 чаша паста от зелено къри
3/4 чаена лъжичка куркума
1 супена лъжица доматено пюре
1 1/2 супени лъжици масло
2 скилидки гарпица, смлени
2 чаени лъжици гарам масала
1 чаена лъжичка морска сол
1/2 чаша кокосово мляко
1 чаена лъжичка пресен джинджифил, обелен и смлян
2 чаши пресен спанак, отстранени стъбла
Гръцко кисело мляко за заливка
Инструкции
Поставете леща, bpgur, 2 чаши вода, паста къри и куркума в средна тенджера. Оставете да заври и оставете да къкри 15-20 минути или докато лещата се свари предимно. Добавете останалата 1/2 чаша вода по време на готвене, ако лещата и bpgur са абсорбирали цялата вода. Искате да го готвите, докато не остане течност. Завъртете котлона на среден или нисък, ако още не е.
Като държите тенджерата на котлона, разбъркайте доматената паста. Сместа се сгъстява гъсто. Добавете масло, garpc и garam masala; разбъркайте, за да се комбинират, докато маслото се разтопи. Добавете кокосово мляко и оставете да къкри още 5-10 минути или докато стане гъста и кремообразна.
Свалете от огъня и разбъркайте джинджифила и спанака, докато едва увяхнат. Можете също да сервирате това с пресен спанак, като го добавите непосредствено преди сервиране.
Бележки
Това може да бъде веган, ако пропуснете маслото и киселото мляко. Благодаря на KitchenLab за вдъхновението за тази рецепта!
Вечеря
Вдъхновен от Азия