Sanon vain, että olen todella vihainen itselleni siitä, etten ostanut ainesosia kaksinkertaiseen annokseen. Tämä on todella maukasta!

Te kaverit, kun on kyse siitä, olen OCD -hypochondriac. Olen melko varma, että ajan yksin Web MD: n liikennettä.

Välillä, kun täytin kasvoni vihreillä currylinssillä, minun on tiedetty tekevän tutkimustyötä Web Md: llä ja tekevän äärimmäisiä itsediagnooseja. Teen tämän myös voileipien välissä. Ja suklaamallaskeksejä. Se on naurettavaa, ja tiedän, että se on naurettavaa. Minun on vaikea olla nauramatta tässä asiassa. Koska minulla on ehdottomasti vähintään 5 syöpätyyppiä.

Tällä viikolla luin artikkelin tulehduksesta ja siitä, kuinka jalostetut elintarvikkeet ovat hitaasti sairastaneet kehoni viimeisten 20 vuoden aikana.

Ja tietysti luin sen matkalla tapaamaan ystäviä rasvaisista tulehduksellisista alkupaloista. Tietysti.

Hypochondraic itseni paniikissa, kun kuulin toisen itseni tilaavan vohveliperunat. Omega 6. Syöpä. Sydänsairaus. Varma kuolema. Mutta kuuma, suolainen, paistettu täydellisyys! Lopeta, tilaa, ei, waaaait!

Luulin, että olin jo tehnyt linssin tämän kuukauden aikana. Millainen henkilö lähettää kaksi reseptiä linssille muutaman päivän kuluessa toisistaan? OCD hypochondriac ranskalainen poikasen rakastaja etsii toista mahdollisuutta pfe? Luulen niin.

Uuden tulehdusta ehkäisevän ruoan etsimiseni kunniaksi ja itseni kunniaksi suunnittelen edelleen ranskalaisten syömistä, kunnes valtakunta tulee, olen niin innoissani voidessani jakaa tämän reseptin kanssasi. Se on syvä tapa kohdella kehoasi oikein. Vähän pke perunoita, mutta ei.

Hei maukkaat linssit, currytahna, mauste, kookoskerma ja tuore pinaatti.

Hei ja hauska tavata, linssin ystävä.

Kookosvihreät currylinssit

Kirjailija: Pinch of Yum

5 min

30 min

35 minuuttia

4 1 x

Kuvaus

Nämä helpot kookosvihreät currylinssit ovat niin köyhiä ja niin terveellisiä! Täynnä mausteita, kookosmaitoa, pinaattia ja linssejä.

Ainesosat

1 kuppi keittämättömiä linssejä, huuhdeltu

1/2 dl bpgur

2 1/2 dl vettä tai kasvislientä

1/4 dl vihreää currytahnaa

3/4 tl kurkumaa

1 rkl tomaattipyrettä

1 1/2 ruokalusikallista voita

2 kynttä garpc, jauhettu

2 tl garam masalaa

1 tl merisuolaa

1/2 dl kookosmaitoa

1 tl tuoretta inkivääriä, kuorittuna ja jauhettuna

2 kuppia tuoretta pinaattia, varret poistettu

Täytteenä kreikkalaista jogurttia

Ohjeet

Laita linssit, bpgur, 2 kupillista vettä, currytahna ja kurkuma keskikokoiseen kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta 15-20 minuuttia tai kunnes linssit ovat enimmäkseen kypsiä. Lisää loput 1/2 dl vettä kypsennysaikana, jos linssit ja bpgur ovat imeneet kaiken veden. Haluat kypsentää sitä, kunnes nestettä ei ole jäljellä. Käännä lämpö keskitasolle tai matalalle, jos se ei ole jo.

Pidä kattila lämmöllä, sekoita joukkoon tomaattipasta. Sekoitusseos sakeutuu tiiviisti. Lisää voi, garpc ja garam masala; sekoita, kunnes voi on sulanut. Lisää kookosmaito ja hauduta vielä 5-10 minuuttia tai kunnes paksu ja kermainen.

Poista lämmöltä ja sekoita joukkoon inkivääri ja pinaatti, kunnes ne ovat hiukan kuivuneet. Voit tarjoilla tämän myös tuoreen pinaatin kanssa lisäämällä sen juuri ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Tämä voi olla vegaanista, jos jätät väliin voin ja jogurtin. Kiitos KitchenLabille tämän reseptin inspiroimisesta!

Illallinen

Aasian inspiroima