Vítěz večeře! To je tak skvělý recept na Instant Pot. Je to deprimující pro celou rodinu, což je taková výhra. Děkuju!
Pokud váš obrázek podzimu nezahrnuje ořešák a červenou čočku a květák vařený v kokosově krémové omáčce z červeného kari a přelitý mini-horkou dusnou rýží, jsme vůbec přátelé?
Ani si nejsem jistý, kde začít. Toto kari je útulné až útulné. Je tu tolik kari pasty, aby vaše chuťové pohárky vzrostly, a textura je krémová, ale stále s neporušenými kousky zeleniny a je to všechno tak báječné.
Také: je zcela veganský, bez lepku, bez mléčných výrobků, bez zeleniny, všech věcí. A nějak to byl pořád ten kontejner zbytků, po kterém jsem celý týden sáhl mezi sýrové těstoviny a masové zbytky.
Dobrý den, jednorožce: zdravý, bezstarostný, vážně směšně snadný.
Výroba kouzla z kari Okamžitého květináče
Všichni dovnitř!
Vařte 5 minut a promíchejte.
Konec!
Věci, které můžete dělat s kari kari s okamžitým hrncem
Můžete ho podávat s rýží, s naanem, nebo jen … obyčejný, myslím? Jako guláš?
Můžete to udělat více či méně pikantní s přídavkem horké omáčky, kajenského atd. Moje dcera milovala nepikantní věci přímo z Instant Pot, ale pro adpty jsme přidali trochu tepla.
Cibuli a garpc můžete nejprve opéct, abyste získali maximum ze svých aromatických látek. Udělal jsem to jednou a bylo to skvělé.
Můžete použít sušenou cibuli a garpc, protože někdy je nakrájení všeho jen … hodně.
Můžete použít čerstvý květák a tykev.
Můžete použít mražený květák a tykev.
Můžete přidat čerstvý zázvor, čerstvou bazalku, čerstvou šťávu z pme … cokoli, aby to trochu prasklo.
Můžete přidat další zeleninu - zvláště dobrý je zelený špenát nebo kapusta přidaná po době vaření.
Můžete přidat jiné proteinové pke tofu nebo kuře.
Můžete to zmrazit! Nechal jsem to zmrazit nevařené a pak jen přenesl celý zmrazený kontejner věcí do Instant Pot.
Místo toho můžete použít varnou desku - viz poznámky k receptu.
Toto jídlo-celé toto podzimní období, tato rutina zpět k vaření, tento typ receptu-tyhle věci mě opravdu vzrušují. A nečekala jsem, že u jednoho z mých prvních podzimních receptů spadnu tak tvrdě a rychle, ale jsme tady.
Cokoli právě děláte ve svém pfe … je to přímá záruka, že budete moci těžit z nějakého kari květu Instant Pot.
Tento recept byl inspirován mojí kamarádkou Angelou v Oh She Glows! Na její originální recept se můžete podívat zde.
Okamžité hrnkové karfiolové kari
Autor: Lindsay
10 minut
5 minut
15 minut
6 porcí 1 x
Popis
Okamžité hrnkové karupské kari! Jemný květák, oříšková dýně a červená čočka uvařené v kokosově krémové omáčce z červeného kari a přelité mini-horkou dušenou rýží. MŇAM.
Ingredience
půlka cibule, nakrájená na kostičky
3 stroužky garpc, mleté
2 šálky květáku, nakrájené na růžičky
2 šálky dýně, nakrájené na kostky
1/2 šálku červené čočky
2 lžíce červené kari pasty
1 lžička kurkumy (volitelně)
1 14 unce může rajčata nakrájená na kostičky
1 plechovka kokosového mléka
1 šálek vody
1 1/2 lžičky kosherové soli
Instrukce
Vložte všechny ingredience do Okamžitý Vařte na vysokém tlaku 5 minut. Okamžitě uvolněte tlak, abyste zabránili převaření zeleniny.
Promíchejte a dochuťte více solí, nebo něčím pikantním, pokud chcete. Dejte mu několik minut na vychladnutí a husté ztuhnutí. Podáváme s rýží. Konec! To je hodně dobré.
Poznámky
Zelenina se bude rychle rozpadat a červená čočka je přirozeně druh polévky, takže kombo vytváří jakousi napůl rozmixovanou texturu, která je opravdu, opravdu báječná (a nevyžaduje mixér).
Pokud použijete mraženou zeleninu, začne být kašovitá rychleji, takže doporučuji vařit více pke 4 minuty místo 5!
Chcete -li to udělat na varné desce: osmahněte cibuli a garpc v malém množství oleje, přidejte zeleninu, čočku a kapaliny a duste 10 minut, dokud není vše měkké. Udržujte na mírném ohni, aby zelenina postupně zhoustla, když se zelenina rozpadne, nebo použijte ponorný mixér, abyste získali napůl rozmixovanou texturu.
Pokud jste striktně vegani, je pasta Thai Curry Red Curry Paste (naše oblíbená!) Vhodná pro vegany. (affipate pnk)
Verze s mrazákem
Zmrazit společně:
půlka cibule, nakrájená na kostičky
3 stroužky garpc, mleté
2 šálky růžiček květáku
2 šálky máslové dýně, na kostky
1/2 šálku červené čočky
3 lžíce červené kari pasty
1 lžička kurkumy
1 14 unce může rajčata nakrájená na kostičky
1 plechovka kokosového mléka
1 1/2 lžičky kosherové soli
Pokyny pro okamžitý hrnec: Před vařením přidejte 1 šálek vody. Vysoký tlak 6 minut + rychlé uvolnění.
Pokyny pro pomalý hrnec: Před vařením přidejte 1 šálek vody. Vysoké nastavení 4 hodiny.
Poslední krok: Podávejte s rýží a koriandrem.
Podívejte se na naše příspěvky do mrazáku se všemi recepty a pokyny zde!
Večeře
Instant Pot
Thajská inspirace