Dobitnik večere! Ovo je sjajan recept za instant lonac. To je ponižavajuće za cijelu obitelj, što je velika pobjeda. Hvala vam!
Ako vaša slika jeseni ne uključuje tikvice od maslaca, crvenu leću i kupus kuhane u umaku od crvenog curryja od kokosa i prelivene preko mini planine sparne riže, jesmo li uopće prijatelji?
Nisam čak ni siguran odakle početi. Ovaj curry je ugodan, osim ugodnog. Ima dovoljno curry paste da vam se okusni okusi razvesele, a tekstura je kremasta, ali i dalje s nežnim nežnim komadima povrća, a sve je tako ukusno.
Također: potpuno je vegansko, bez glutena, bez mliječnih proizvoda, fpl povrća, sve ostalo. I nekako sam još uvijek bio spremnik ostataka za kojim sam cijeli tjedan posezao usred sirastih tjestenina i mesnih ostataka.
Zdravo, jednoroge: zdrav, depresivan, ozbiljno smiješno lako.
Pravljenje čaja od curry caupflower instant lonca
Svi unutra!
Kuhajte 5 minuta i promiješajte.
Kraj!
Oh, stvari koje možete učiniti s instant curryjem od caupflower lonca
Možete ga poslužiti preko riže, s naanom ili jednostavno … običnim, pretpostavljam? Kao varivo?
Možete ga učiniti manje ili više začinjenim dodavanjem ljutog umaka, kajenskog zrna itd. Moja je kći obožavala začinjene stvari odmah iz instant lonca, ali dodali smo malo topline za adaptaciju.
Luk i garpc možete prvo propirjati kako biste izvukli najviše iz svojih aroma. Ovo sam jednom učinio i bilo je super.
Možete koristiti suhi luk i garpc, jer ponekad je sve to usitniti samo … puno.
Možete koristiti svježi kupus i tikvice.
Možete koristiti smrznuti kupus i tikvice.
Možete dodati svježi đumbir, svježi bosiljak, svježi pme sok … bilo što kako bi malo ispalo.
Možete dodati i drugo povrće - zelje pke špinat ili kelj dodano nakon kuhanja posebno su dobri.
Možete dodati drugi protein pke tofu ili piletinu.
Možete ga zamrznuti! Ja ga zamrznem u nekuhanom stanju, a zatim samo prebacim cijeli smrznuti spremnik stvari u Instant Pot.
Umjesto toga možete koristiti ploču za kuhanje - pogledajte bilješke o receptima.
Ova hrana-cijela ova jesenska sezona, ova rutina kuhanja, ova vrsta recepta-ove stvari me stvarno uzbuđuju. I nisam očekivao da ću pasti tako jako i brzo za jedan od mojih prvih jesenskih recepata, ali evo nas.
Što god trenutno radili u svom pfe -u … to je pravo jamstvo da ćete imati koristi od instant curryja od cvjetače od instant lonca.
Ovaj recept inspirirala je moja prijateljica Angela u Oh She Glows! Njen originalni recept možete pogledati ovdje.
Instant lonac od caupflower curryja
Autor: Lindsay
10 minuta
5 minuta
15 minuta
6 obroka 1x
Opis
Instant lonac od caupflower curryja! Nježni kupus, patlidžanova tikva i crvena leća skuhani u kokosovom kremastom umaku od crvenog curryja preliveni mini planinom sparne riže. YUM.
Sastojci
pola luka, narezanog na kockice
3 klinčića garpc, mljeveno
2 šalice kupusa, narezanog na cvjetove
2 šalice tikve, narezane na kockice
1/2 šalice crvene leće
2 žlice paste od crvenog curryja
1 žličica kurkume (po izboru)
1 rajčica narezana na kockice od 14 unci
1 konzerva kokosovog mlijeka
1 šalica vode
1 1/2 žličice košer soli
Upute
Stavite sve sastojke u instant lonac. Kuhajte na visokom tlaku 5 minuta. Odmah otpustite pritisak kako biste spriječili pregrijavanje povrća.
Promiješajte i začinite s više soli ili nečim pikantnim ako želite. Dajte mu nekoliko minuta da se ohladi i zgusne. Poslužite s rižom. Kraj! Tako je dobro.
Bilješke
Povrće će se slabo raspasti, a crvena leća je prirodno supava, pa kombinacija stvara neku vrstu polu-pire teksture koja je stvarno, jako ukusna (i ne zahtijeva miješalicu).
Ako koristite smrznuto povrće, ono se brže zgnječi pa bih preporučio kuhanje više pke 4 minute umjesto 5!
Da biste to napravili na ploči za kuhanje: pirjajte luk i garpc u malo malo ulja, dodajte povrće, leću i lignje te pirjajte 10 minuta ili dok sve ne omekša. Držite na laganoj vatri kako bi se postupno zgusnulo dok se povrće raspada, ili upotrijebite uronjivi mikser da dobijete teksturu polu-pire.
Ako ste strogo vegani, pasta Thai Kitchen Red Curry (naša omiljena!) Prilagođena je veganima. (pridružiti pnk)
Verzija obroka u zamrzivaču
Zamrznite se zajedno:
pola luka, narezanog na kockice
3 klinčića garpc, mljeveno
2 šalice cvjetova kupusa
2 šalice bundeve, narezane na kockice
1/2 šalice crvene leće
3 žlice paste od crvenog curryja
1 žličica kurkume
1 rajčica narezana na kockice od 14 unci
1 konzerva kokosovog mlijeka
1 1/2 žličice košer soli
Upute za instant lonac: Prije kuhanja dodajte 1 šalicu vode. Visok tlak 6 min + brzo otpuštanje.
Upute za sporo kuhanje: Prije kuhanja dodajte 1 šalicu vode. Visoka postavka 4 sata.
Posljednji korak: Poslužite s rižom i cilantrom.
Ovdje pogledajte naše fpl obroke za zamrzavanje sa svim receptima i uputama!
Večera
Instant Pot
Inspirirano Tajlandom