- 1. Líné plněné kapustové závitky na pánvi
- 2. Líné plněné kapustové závitky v troubě
- 3. Líné plněné kapustové závitky v hrncích
- 4. Líné plněné kapustové závitky v pomalém hrnci
- 5. Líné zelné závitky s mletým masem a rajčaty
- 6. Líné plněné kapustové závitky s pepřem
- 7. Líné zelné závitky s mletým masem a sýrem
Příprava klasických zelí zabere poměrně hodně času a v moderním rytmu života to není vždy pohodlné. Proto doporučujeme vyzkoušet líné zelné závitky s mletým zelím a sdílet rychlé recepty pro každý vkus!
1. Líné plněné kapustové závitky na pánvi
Rychlý, všestranný každodenní recept.
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 200 g zelí, 70 g rýže, 1 cibuli, 1 mrkev, 200 g zakysané smetany, 1 polévkovou lžíci rajčatového protlaku, 1 vejce, koření.
Příprava: Rýži uvařte do poloviny, zelí nakrájejte nadrobno a zalijte vroucí vodou. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a zeleninu přidáme k mletému masu. Přidejte tam rýži, vejce a koření, promíchejte a tvarujte kulaté řízky.
Líné závitky zelí dejte na pánev bez oleje. Smíchejte zakysanou smetanu a rajčatový protlak s vodou a nalijte na placičky tak, aby byly téměř celé zakryté. Korpusy na středním ohni, zakryté 30-40 minut.
2. Líné plněné kapustové závitky v troubě
Ingredience lze jednoduše rozložit do vrstev, ale pokud je okamžitě smícháte, ukáže se to spíše jako obyčejné plněné zelí.
Budete potřebovat: 700 g mletého masa, 700 g zelí, 0,5 hrnku rýže, 200 g mrkve, 200 g cibule, 200 g zakysané smetany, 1 vejce, 1 svazek bylinek, 5 lžic rajčatové omáčky, koření.
Příprava: Zelí nakrájíme nadrobno a uvaříme ve vroucí vodě doměkka. Nakrájejte mrkev a cibuli a zlehka smažte do zlatova a vařte rýži téměř do vaření.
K mletému masu přidejte zelí, rýži, restování, vejce, nasekané bylinky a koření a dobře promíchejte, dokud nebude hladké. Vytvarujte placičky a naskládejte je těsně do formy. Smíchejte 2 šálky kapustového vývaru, rajčatový protlak a zakysanou smetanu, nalijte líné zelí a pečte 40 minut při 180 stupních.
3. Líné plněné kapustové závitky v hrncích
Pohodlná porcovaná varianta pro celou rodinu.
Budete potřebovat: 400 g mletého masa, 300 g zelí, 3 lžíce rýže, 2 cibule, 1 mrkev, 3 lžíce rajčatového protlaku, 2 lžíce majonézy, koření.
Příprava: Zelí nakrájíme a zlehka podusíme do měkka a uvaříme rýži. Smícháme je s mletým masem a dáme do hrnců. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme a orestujeme dozlatova. Smíchejte s rajčatovou pastou, majonézou a kořením a omáčkou potřete mleté maso. Pečeme 40 minut na 180 stupňů.
4. Líné plněné kapustové závitky v pomalém hrnci
Pro vaření líných zelí je režim pilaf perfektní.
Budete potřebovat: 1 sklenici rýže, 300 g mletého masa, 1 hlávku zelí, 1 cibuli, 2 mrkve, 1 lžíci rajčatového protlaku, 2 lžíce rostlinného oleje, koření.
Příprava: Mleté maso dejte do mísy a pečte 15 minut v režimu pečení. Samostatně orestujte nakrájenou cibuli a přidejte k ní nakrájené zelí a mrkev. Zeleninu dusíme 15 minut, smícháme s mletým masem, přidáme rýži, rajčatový protlak a 1,5 hrnku vody a vaříme 40 minut.
5. Líné zelné závitky s mletým masem a rajčaty
Oloupaná a nastrouhaná rajčata jsou lepší než jakýkoli rajčatový protlak!
Budete potřebovat: 600 g mletého masa, 100 g rýže, 50 g mrkve, 700 g zelí, 700 g rajčat, 50 g cibule, 1 vejce, koření a bylinky.
Příprava: Rýži uvaříme do poloviny, mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno a zelí nakrájíme. Vše spolu s vejcem a kořením přidáme k mletému masu, promícháme, tvarujeme placičky a dáme na pánev.
Rajčata nakrájíme s bylinkami a kořením a poklademe línými závitky zelí. Korpusy přikryté 30 minut nebo pečeme 45 minut na 180 stupňů.
6. Líné plněné kapustové závitky s pepřem
Líné plněné zelňačky a líné plněné papriky v jednom!
Budete potřebovat: 500 g mletého masa, 1 sklenici rýže, 3 papriky, 200 g zelí, 2 cibule, 2 mrkve, 3 rajčata, 1 vejce, koření.
Příprava: Zelí nasekejte v mixéru, nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli a pepř. K mletému masu přidejte polovinu mrkve a cibule, zbytek zeleniny, vařenou rýži, koření a vejce. Vytvarujte zelí závitky a vytvarujte.
Zbylou cibuli a mrkev orestujeme a přidáme nastrouhaná rajčata. Omáčku podusíme a dochutíme a podle potřeby trochu zahustíme moukou. Nalijte do formy a pečte 40 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.
7. Líné zelné závitky s mletým masem a sýrem
Pokud chcete, přidejte k mletému masu trochu sýra.