- 1. Lusta töltött káposzta tekercsek egy serpenyőben
- 2. Lusta töltött káposzta tekercs a sütőben
- 3. Lazy töltött káposzta tekercs cserépben
- 4. Lusta töltött káposzta tekercsek lassú tűzhelyben
- 5. Lazy káposzta tekercs darált hússal és paradicsommal
- 6. Lazy töltött káposzta tekercs borssal
- 7. Lazy káposzta tekercs darált hússal és sajttal
Elég sok időt kell töltenie a klasszikus káposzta tekercsek elkészítésével, és a modern életritmusban ez nem mindig kényelmes. Ezért javasoljuk, hogy próbálja ki a laza káposzta tekercseket darált káposztával, és osszon meg gyors recepteket minden ízléshez!
1. Lusta töltött káposzta tekercsek egy serpenyőben
Gyors, sokoldalú mindennapi recept.
Szüksége lesz: 500 g darált hús, 200 g káposzta, 70 g rizs, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 200 g tejföl, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 tojás, fűszerek.
Elkészítés: A rizst félig főzzük, a káposztát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a zöldségeket a darált húshoz adjuk. Adja hozzá a rizst, a tojást és a fűszereket, keverje össze és formálja meg a szeleteket.
Helyezze a lusta káposzta tekercseket egy serpenyőbe olaj nélkül. A tejfölt és a paradicsompürét összekeverjük vízzel, majd a pogácsákra öntjük úgy, hogy szinte teljesen ellepje. A hasított testek közepes lángon, lefedve 30-40 percig.
2. Lusta töltött káposzta tekercs a sütőben
A hozzávalókat egyszerűen ki lehet rakni rétegesen, de ha azonnal összekeverjük, inkább közönséges töltött káposzta tekercsre hasonlít.
Szüksége lesz: 700 g darált hús, 700 g káposzta, 0,5 csésze rizs, 200 g sárgarépa, 200 g hagyma, 200 g tejföl, 1 tojás, 1 csokor fűszernövény, 5 evőkanál paradicsomszósz, fűszerek.
Elkészítés: A káposztát vékonyra vágjuk, és forrásban lévő vízben puhára főzzük. A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, és enyhén aranybarnára pirítjuk, a rizst pedig majdnem készre főzzük.
A darált húshoz adjuk a káposztát, a rizst, a sütést, a tojást, az apróra vágott fűszernövényeket és a fűszereket, és jól simára keverjük. Formázzuk meg a pogácsákat, és helyezzük szorosan a formába. Keverjünk össze 2 csésze káposztalevest, a paradicsompürét és a tejfölt, öntsük bele a laza káposzta tekercseket, és süssük 40 percig 180 fokon.
3. Lazy töltött káposzta tekercs cserépben
Kényelmes adagolási lehetőség az egész család számára.
Szüksége lesz: 400 g darált hús, 300 g káposzta, 3 evőkanál rizs, 2 hagyma, 1 sárgarépa, 3 evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál majonéz, fűszerek.
Elkészítés: A káposztát apróra vágjuk és puhára pároljuk, a rizst pedig felforraljuk. Keverjük össze a darált hússal és tegyük edényekbe. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, és aranybarnára sütjük. Összekeverjük a paradicsompürével, a majonézzel és a fűszerekkel, majd a mártással megkenjük a darált húst. 40 percig sütjük 180 fokon.
4. Lusta töltött káposzta tekercsek lassú tűzhelyben
A lusta káposzta tekercs főzéséhez a pilaf mód tökéletes.
Szüksége lesz: 1 pohár rizs, 300 g darált hús, 1 fej káposzta, 1 hagyma, 2 sárgarépa, 1 evőkanál paradicsompüré, 2 evőkanál növényi olaj, fűszerek.
Elkészítés: A darált húst egy tálba tesszük és 15 percig sütési módban sütjük. Az apróra vágott hagymát külön megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott káposztát és a sárgarépát. Pároljuk a zöldségeket 15 percig, keverjük össze a darált hússal, adjunk hozzá rizst, paradicsompürét és 1,5 csésze vizet, és főzzük 40 percig.
5. Lazy káposzta tekercs darált hússal és paradicsommal
A hámozott és reszelt paradicsom jobb, mint bármely paradicsompüré!
Szüksége lesz: 600 g darált hús, 100 g rizs, 50 g sárgarépa, 700 g káposzta, 700 g paradicsom, 50 g hagyma, 1 tojás, fűszerek és gyógynövények.
Elkészítés: A rizst félig főzzük, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk, a káposztát felaprítjuk. Az egészet a tojással és a fűszerekkel együtt a darált húshoz adjuk, megkeverjük, pogácsákat formázunk és a serpenyőbe tesszük.
A paradicsomot fűszernövényekkel és fűszerekkel felaprítjuk, és a tetejére tesszük a laza káposzta tekercseket. A hasított testeket letakarjuk 30 percig, vagy 45 percig sütjük 180 fokon.
6. Lazy töltött káposzta tekercs borssal
Lazy töltött káposzta tekercs és lusta töltött paprika egyben!
Szüksége lesz: 500 g darált hús, 1 pohár rizs, 3 paprika, 200 g káposzta, 2 hagyma, 2 sárgarépa, 3 paradicsom, 1 tojás, fűszerek.
Elkészítés: A káposztát turmixgépben felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a hagymát és a borsot felkockázzuk. A darált húshoz adjuk a sárgarépa és a hagyma felét, a többi zöldséget, a főtt rizst, a fűszereket és egy tojást. A káposzta tekercseket formázzuk és formázzuk.
A maradék hagymát és sárgarépát megpirítjuk, és ott hozzáadjuk a reszelt paradicsomot. Pároljuk és fűszerezzük a mártást, és ha szükséges, liszttel kicsit besűrítjük. A formába öntjük és 200 fokos sütőben 40 percig sütjük.
7. Lazy káposzta tekercs darált hússal és sajttal
Ízlés szerint adjunk hozzá sajtot a darált húshoz.