- 1. Involtini di cavolo ripieni pigri in padella
- 2. Involtini di cavolo ripieni pigri al forno
- 3. Involtini di cavolo ripieni pigri in vaso
- 4. Involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta
- 5. Involtini di cavolo pigri con carne macinata e pomodori
- 6. Involtini di cavolo ripieni pigri con pepe
- 7. Involtini di cavolo pigri con carne macinata e formaggio
È necessario dedicare molto tempo alla preparazione dei classici involtini di cavolo e nel ritmo moderno della vita non è sempre conveniente. Pertanto, ti suggeriamo di provare gli involtini di cavolo pigri con cavolo tritato e condividere ricette veloci per tutti i gusti!
1. Involtini di cavolo ripieni pigri in padella
Una ricetta per tutti i giorni veloce e versatile.
Avrai bisogno di: 500 g di carne macinata, 200 g di cavolo, 70 g di riso, 1 cipolla, 1 carota, 200 g di panna acida, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 1 uovo, spezie.
Preparazione: Lessare il riso fino a metà cottura, tritare finemente il cavolo cappuccio e versarvi sopra dell'acqua bollente. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote su una grattugia grossa e aggiungere le verdure alla carne macinata. Aggiungere il riso, l'uovo e le spezie, mescolare e formare le cotolette arrotondate.
Metti gli involtini di cavolo pigro in una padella senza olio. Mescolare la panna acida e il concentrato di pomodoro con l'acqua e versare sulle polpette in modo che siano quasi completamente ricoperte. Carcasse a fuoco medio, coperte per 30-40 minuti.
2. Involtini di cavolo ripieni pigri al forno
Gli ingredienti possono essere semplicemente disposti a strati, ma se li mescoli subito, risulta più simile a normali involtini di cavolo ripieni.
Avrai bisogno di: 700 g di carne macinata, 700 g di cavolo, 0,5 tazze di riso, 200 g di carote, 200 g di cipolle, 200 g di panna acida, 1 uovo, 1 mazzetto di erbe aromatiche, 5 cucchiai di salsa di pomodoro, spezie.
Preparazione: Tritare finemente il cavolo cappuccio e lessarlo in acqua bollente fino a renderlo morbido. Tritare le carote e le cipolle e friggerle leggermente fino a doratura, quindi cuocere il riso fino quasi a cottura.
Aggiungere il cavolo, il riso, la frittura, l'uovo, le erbe tritate e le spezie alla carne macinata e mescolare bene fino a che liscio. Formare le polpette e disporle ben strette nello stampo. Mescolare 2 tazze di brodo di cavolo, concentrato di pomodoro e panna acida, versare gli involtini di cavolo pigri e cuocere per 40 minuti a 180 gradi.
3. Involtini di cavolo ripieni pigri in vaso
Opzione porzionata conveniente per tutta la famiglia.
Avrai bisogno di: 400 g di carne macinata, 300 g di cavolo cappuccio, 3 cucchiai di riso, 2 cipolle, 1 carota, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro, 2 cucchiai di maionese, spezie.
Preparazione: Tritare e stufare leggermente il cavolo cappuccio fino a renderlo morbido, quindi lessare il riso. Mescolateli con la carne macinata e metteteli nelle pentole. Tritare finemente la cipolla, grattugiare le carote e friggere fino a doratura. Mescolare con concentrato di pomodoro, maionese e spezie e spalmare la salsa sulla carne macinata. Infornare per 40 minuti a 180 gradi.
4. Involtini di cavolo pigri in una pentola a cottura lenta
Per cucinare involtini di cavolo pigri, la modalità pilaf è perfetta.
Avrai bisogno di: 1 bicchiere di riso, 300 g di carne macinata, 1 testa di cavolo, 1 cipolla, 2 carote, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2 cucchiai di olio vegetale, spezie.
Preparazione: Mettere la carne macinata in una ciotola e cuocere per 15 minuti in modalità cottura. A parte, soffriggere la cipolla tritata e aggiungere il cavolo e le carote tritati. Stufare le verdure per 15 minuti, mescolare con la carne macinata, aggiungere il riso, il concentrato di pomodoro e 1,5 tazze d'acqua e cuocere per 40 minuti.
5. Involtini di cavolo pigri con carne macinata e pomodori
I pomodori pelati e grattugiati sono migliori di qualsiasi concentrato di pomodoro!
Avrai bisogno di: 600 g di carne macinata, 100 g di riso, 50 g di carote, 700 g di cavolo cappuccio, 700 g di pomodori, 50 g di cipolle, 1 uovo, spezie ed erbe aromatiche.
Preparazione: Lessare il riso fino a metà cottura, grattugiare le carote, tritare finemente la cipolla e tritare il cavolo cappuccio. Unite il tutto insieme all'uovo e alle spezie alla carne macinata, mescolate, formate le polpette e mettetele in padella.
Tritare i pomodori con erbe e spezie e guarnire con gli involtini di verza pigri. Carcasse coperte per 30 minuti o infornare per 45 minuti a 180 gradi.
6. Involtini di cavolo ripieni pigri con pepe
Involtini di cavolo ripieni pigri e peperoni ripieni pigri in uno!
Avrai bisogno di: 500 g di carne macinata, 1 bicchiere di riso, 3 peperoni, 200 g di cavolo, 2 cipolle, 2 carote, 3 pomodori, 1 uovo, spezie.
Preparazione: Tritare il cavolo cappuccio in un frullatore, grattugiare le carote, tagliare a cubetti la cipolla e il pepe. Aggiungere metà delle carote e delle cipolle alla carne macinata, il resto delle verdure, il riso bollito, le spezie e un uovo. Formate e formate gli involtini di verza.
Friggere le cipolle e le carote rimanenti e aggiungere i pomodori grattugiati. Stufare e condire la salsa, e addensare un po' con la farina se lo si desidera. Versare nella forma e cuocere per 40 minuti a 200 gradi in forno.
7. Involtini di cavolo pigri con carne macinata e formaggio
Se vi piace aggiungete un po' di formaggio alla carne macinata.