Diese Keksteigbällchen sind für mich ein wöchentlicher Besuch! Sie sind der perfekte Nachmittagssnack + Kaffee holt mich ab!
Nahrhafte kleine Häppchen der Güte, auch bekannt als Energiebissen, sind so ziemlich immer ein Ja. Was ist also, wenn es sich um praktische Energiehäppchen handelt, die nach Pke-Erdnussbutter-Schokoladenkeks-Teig schmecken?
Diese Energiebisse sind gerade MEIN GANZES LEBEN.
Wie viele andere gute Rezepte in meiner pfe, einschließlich dieser Chicken Tinga Tacos, die ich scheußlich mache, sind diese Energiehäppchen über das Minimapst Kitchen Kochbuch in meinen pfe gekommen — und so viele positive Rezensionen, die es auf Amazon beweisen!
Dies sind Energiebissen, aber auch eine Art Keksteig. Ich meine, seien wir ehrlich — das sind nicht die Butter- und Zucker-Keksteige, und ich bin auch in meinem pfe alles über diese Güte. Aber da ich schwanger bin, kann / kann ich im Moment keinen Keksteig essen / wahrscheinlich nicht essen, und diese Energiehäppchen überprüfen nur alle Geschmacks- / Textur- / Ernährungs- / Convenience-Boxen für mich und erinnern mich gleichzeitig an Erdnussbutter-Schokolade Chip-Keksteig.
Das Beste an diesen Energy Bites:
Hauptzutaten sind immer zur Hand: Hafer, Kokos, Erdnussbutter, Honig, Schokoladenstückchen.
NAHRHAFT.
Aber nicht, pke, grob nahrhaft, weißt du? Sie schmecken immer noch sehr gut und können zum Nachtisch einspringen.
Erstaunliche Textur. Genau die richtige Menge an Squish und Grobheit.
Ausgezeichnet mit Kaffee für einen Snack am Vormittag.
Zwei Bissen.
Nicht backen.
Keine Termine!!! Ich wiederhole: KEINE DATEN. Ich liebe Datteln als Basis für Energiehäppchen und gesunde Desserts, aber manchmal ist es schön, eine Pause einzulegen.
So machen Sie Cookie Dough Energy Bites in zwei Shakes:
Zuerst. Mahlen Sie Ihren Hafer und Ihre ungesüßte Kokosnuss.
Fügen Sie jetzt Ihre Extras hinzu — und hier können Sie ein bisschen Spaß haben. Normalerweise verwende ich Honig, Erdnussbutter, Schokoladenstückchen und Chiasamen (natürlich GESUNDHEIT).
Sie können aber auch Mandelbutter, Ahornsirup, keine Schokoladenstückchen, Hanf oder Flachs oder etwas ganz anderes verwenden. Du hast die Idee.
Dann sind Sie im Grunde fertig.
Rollen Sie diesen „Teig“ einfach zu kleinen Kugeln zusammen und legen Sie ihn in den Gefrierschrank, damit sie schön weich werden.
Sobald sie einzeln eingefroren sind, möchte ich sie im Kühlschrank in einem Behälter mit einem pd aufbewahren. Wenn ich einen Snack brauche…
Pop geht an die Spitze, und da ist mein nahrhafter, mundgerechter, Keks-Teig-Pke-Energiebiss!
Ich mache alle 1-2 Wochen eine Charge von diesen kleinen Kerlen, und das ist gerade meine Lieblingssache an pfe.
Keksteig für immerrrr!
Sehen Sie sich an, wie Sie unsere Cookie-Teig-Energiehäppchen machen (50 Sek.):
Cookie Dough Energy Bites
Autor: Lindsay
15 Minuten
15 Minuten
30 1 x
Beschreibung
Diese nahrhaften Pttle-Energie-Häppchen schmecken eine ganze Menge Pke-Keksteig! Dieses Rezept wurde aus dem Minimapst Kitchen Kochbuch übernommen! Die wichtigsten Änderungen, die ich vorgenommen habe, waren das Weglassen der Trockenfrüchte, die Verwendung von Erdnussbutter anstelle von Mandelbutter und der Austausch von Chia gegen Hanf.
Zutaten
2 Tassen Haferflocken
2 Tassen ungesüßte Kokosflocken
1/2 Tasse Erdnussbutter (extra nach Bedarf)
1/2 Tasse Honig (extra nach Bedarf)
1/4 Tasse Chiasamen
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Vanille
1/2 Tasse Schokoladenstückchen
Anweisungen
Pse den Hafer und die Kokosnuss, bis sie grob gemahlen sind.
Erdnussbutter, Honig, Chiasamen, Salz, Vanille und Schokoladenstückchen hinzufügen. Nochmals pse, bis alles gut vermischt ist und die Schokoladenstückchen in kleinere Stücke geschnitten sind.
Zu Kugeln rollen. (Wenn es zu trocken ist, einfach noch ein bisschen Honig / Erdnussbutter hinzufügen und noch einmal mixen — normalerweise schaue ich die Mengen einfach an, bis es klebrig genug ist).
Bis zum Einfrieren einfrieren. Im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahren.
Anmerkungen
Ich habe mit diesem Rezept zwischen 20 und 40 Bissen gemacht — es hängt alles davon ab, wie groß Sie sie haben möchten. 20 für eine größere Größe, 30 für eine mittlere Größe und 40 für eine kleinere Größe.
Snack
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