האם אתה רוצה לרצות את החברים והקרובים שלך לחג השנה החדשה במתנה יוצאת דופן בעבודת יד? ואז תן להם צנצנת עוגיות מהודרת במילוי מילוי. אתה יכול אפילו לאסוף "עוגיות בצנצנת" כאלה עם ילדים, אך הסדר ומערך המרכיבים שונים.
- כללי \ נכס זמן בישול: 10 דקות \ 10 דקות
- מנות לכל מיכל: 6 מנות
- ערך קלורי (100 גרם): 373 קק"ל
- עלות: חסכוני מאוד
איך להכין עוגיות בצנצנת
- קמח חיטה - 120 גרם
- פתיתי שיבולת שועל - 70 גרם
- סוכר חום - 100 גרם
- מלח - קמצוץ אחד
- בצק אפייה - 1 כפית
- פתיתי שוקולד - 50 גרם
- פירות יבשים - 50 גרם
- אגוזים - 50 גרם
הכנה:
כדי להכין מתנה טעימה של "עוגיות בצנצנת", עליך לקחת צנצנות נקיות ויפות בנפח של כ -0.75-1 ליטר.
אתה יכול לקחת כל מתכון לעוגיות, העיקר שהוא מכיל מספר חומרי מילוי שונים, שבעזרתם הצנצנת תתמלא בצורה מסודרת ואחד -אחד.
המרכיבים רשומים לפי פחית.
לכן, שופכים מחצית מהכמות המצוינת של קמח מנופה על תחתית הפחית.
לאחר מכן, שופכים בזהירות את שיבולת השועל כך שיתקבלו בערך אותן שכבות שוות.
השכבה הבאה תהיה גם מורכבת מקמח, אך יש לערבב אותה עם קורט מלח ואבקת אפייה.
מוסיפים בעדינות סוכר חום לקמח. אני ממליץ לקחת אותו בדיוק, מכיוון שאתה מקבל פס ניגודיות יפה. אם אין חום, אתה יכול לקחתלבן, אפשר לערבב עם 1 כפית קקאו - אז אתה מקבל צבע קרמל וניחוח נעים בעוגייה המוגמרת.
לאחר מכן תורם של פירות יבשים. זה יכול להיות צימוקים, חמוציות, דובדבנים מיובשים וכו 'אם הפירות היבשים גדולים (למשל פירות מסוכרים, משמשים מיובשים, תמרים וכו'), אז צריך לקצוץ אותם בסכין.
טוחנים את השוקולד לפירורים או לוקחים טיפות שוקולד ומפזרים אותם על פירות יבשים.
השכבה האחרונה תורכב מאגוזים. קוצצים בעזרת בכין בוטנים, שקדים, אגוזי מלך או אגוזי לוז, מערבבים וממלאים את הצנצנת למעלה באגוזים קצוצים.
סוגרים את הצנצנת היטב בעזרת מכסה ונסו לשמור אותה במצב זקוף כדי לא לפגוע בשלמות השכבות.
כדי להפוך את המתנה לחגיגית יותר, כסו את המכסה בקרוס חג בהיר או להיפך,פיסת בד.
צרף תג המתאר את המתכון. לדוגמה, מתכון העוגיות שלי הוא:
- טוחנים במיקסר 120 גרם חמאה מרוככת.
- מוסיפים 1 ביצה לחמאה וטורפים לתערובת אחידה.
- מנערים את הצנצנת ומוסיפים את התערובת היבשה למסה הרכה והשמנה.
- מערבבים היטב בעזרת כף כך שכל המרכיבים יתאחדו למסה הומוגנית.
- מגלגלים כדורים בגודל אגוז, מניחים על תבנית מכוסה בנייר אפייה, תמיד עם מרווח רווח בין המוצרים.
- אופים במשך 15 דקות בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש.
עוגיות בצנצנת הן דרך פשוטה ומהירה מאוד להכין מתנה תקציבית במו ידיך, כי אתה יכול לשים את המוצרים שכבר יש לך בבית בצנצנת: קמח, סוכר, קקאו, שיבולת שועל, צימוקים, אגוזים, מסוכרים. פירות, פרג, גרידת לימון, ג'ינג'ר מיובש וכן הלאה
