Bahan-bahan

• 500 gram kubis
• 300 gram timun
• 1 tandan dill
• 1-2 ulas bawang putih
• 2 sudu besar minyak sayuran
• 1 sudu besar jus lemon
• 0.5 sudu teh gula
• secukup rasa garam
• secukup rasa lada hitam

Pengurusan

Salad kubis segar dengan timun tidak memerlukan banyak produk dan tidak mengambil banyak masa, tetapi ia adalah tambahan yang sangat baik untuk hidangan utama.

Anda juga boleh mempelbagaikan salad ini dengan menambah jagung dalam tin atau kacang, dan jika anda ingin menjadikannya lebih memuaskan, maka perasakan dengan mayonis atau krim masam.

Bahan-bahan

	500 gram kubis
	300 gram timun
	1 tandan dill
	1-2 ulas bawang putih
	2 sudu besar minyak sayuran boleh digunakan zaitun
	1 sudu besar jus lemon
	0.5 sudu teh gula
	secukup rasa garam
	secukup rasa lada hitam

Potong kubis halus dan pindahkan ke mangkuk yang dalam.

Garamkan kubis, masukkan gula dan tumbuk sedikit dengan tangan anda.

Jangan berlebihan - kubis harus kekal rangup.

Potong timun menjadi jalur nipis dan campurkan dengan kubis.

Potong dill sekecil mungkin dan hantar ke seluruh sayur-sayuran.

• 

Masukkan bawang putih yang diperah melalui penekan, jus lemon dan lada hitam ke dalam minyak sayuran.

Kacau dressing dan masukkan ke dalam salad.

Gaul semua sebati dan boleh dihidangkan.

Simpan salad di dalam peti sejuk dalam bekas tertutup rapat selama tidak lebih dari sehari.