Sastāvdaļas

• 500 grami kāpostu
• 300 grami gurķu
• 1 ķekars dilles
• 1-2 ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes augu eļļas
• 1 ēdamkarote citronu sulas
• 0,5 tējkarotes cukura
• pēc sāls garšas
• pēc melno smaržīgo piparu garšas

Vadība

Svaigo kāpostu salāti ar gurķi neprasa daudz produktu un neaizņem daudz laika, taču ir lieliska piedeva galvenajam ēdienam.

Varat arī dažādot šos salātus, pievienojot konservētu kukurūzu vai zirņus, un, ja vēlaties tos padarīt sātīgākus, tad garšojiet ar majonēzi vai skābo krējumu.

Sastāvdaļas

	500 grami kāpostu
	300 grami gurķu
	1 ķekars dilles
	1-2 ķiploka daiviņas
	2 ēdamkarotes augu eļļas var izmantot olīvu
	1 ēdamkarote citrona sulas
	0,5 tējkarotes cukura
	pēc sāls garšas
	pēc melno smaržīgo piparu garšas

Smalki sagrieziet kāpostus un pārnesiet dziļā bļodā.

Sāliet kāpostus, pievienojiet cukuru un nedaudz samaisiet ar rokām.

Nepārcenties — kāpostiem jāpaliek kraukšķīgiem.

Gurķus sagriež plānās strēmelītēs un sajauc ar kāpostiem.

Sasmalciniet dilles pēc iespējas mazākas un nosūtiet arī uz pārējiem dārzeņiem.

• 

Augu eļļai pievieno caur presi izspiestu ķiploku, citronu sulu un melnos piparus.

Samaisiet mērci un pievienojiet to salātiem.

Visu kārtīgi samaisa, un var pasniegt galdā.

Uzglabājiet salātus ledusskapī cieši noslēgtā traukā ne ilgāk kā dienu.