Ingrediente
- 500 de grame de varză
- 300 de grame de castraveți
- 1 legătură de mărar
- 1-2 catei de usturoi
- 2 linguri ulei vegetal
- 1 lingura suc de lamaie
- 0,5 lingurita zahar
- după gust de sare
- după gust de ienibahar negru
management
Salata de varză proaspătă cu castraveți nu necesită multe produse și nu necesită mult timp, dar este un adaos excelent la felul principal.
De asemenea, puteți diversifica această salată adăugând conserve de porumb sau mazăre, iar dacă doriți să o faceți mai satisfăcătoare, atunci condimentați cu maioneză sau smântână.
Ingrediente
| 500 de grame de varză | |
| 300 de grame de castraveți | |
| 1 legătură de mărar | |
| 1-2 catei de usturoi | |
| Se pot folosi 2 linguri de ulei vegetal de masline | |
| 1 lingura suc de lamaie | |
| 0,5 lingurita zahar | |
| după gust de sare | |
| după gust de ienibahar negru |
Varza se toaca marunt si se transfera intr-un castron adanc.
Sarați varza, adăugați zahăr și zdrobiți puțin cu mâinile.
Nu exagerați - varza trebuie să rămână crocantă.
Tăiați castraveții fâșii subțiri și amestecați cu varza.
Tăiați mărarul cât mai mic și trimiteți-l și la restul legumelor.
Adăugați usturoiul stors printr-o presă, sucul de lămâie și piper negru în uleiul vegetal.
Amestecați dressingul și adăugați-l în salată.
Amesteca totul bine si il poti servi la masa.
Păstrați salata la frigider într-un recipient bine închis timp de cel mult o zi.