材料

• キャベツ500グラム
• きゅうり300グラム
• ディル1束
• にんにく1〜2片
• 植物油大さじ2
• レモンジュース大さじ1
• 小さじ0.5の砂糖
• 塩の味に
• 黒のオールスパイスの味に

管理

きゅうりの入った新鮮なキャベツのサラダは、多くの製品を必要とせず、時間もかかりませんが、メインディッシュへの優れた追加です。

とうもろこしやエンドウ豆の缶詰を加えることでこのサラダを多様化することもできます。より満足のいくものにしたい場合は、マヨネーズまたはサワークリームで味付けしてください。

材料

	キャベツ500グラム
	きゅうり300グラム
	ディル1束
	にんにく1〜2片
	植物油大さじ2杯はオリーブを使用することができます
	レモンジュース大さじ1
	小さじ0.5の砂糖
	塩の味に
	黒のオールスパイスの味に

キャベツを細かく刻み、深いボウルに移します。

キャベツに塩を加え、砂糖を加え、手で少しつぶします。

それをやり過ぎないでください-キャベツはカリカリのままでなければなりません。

きゅうりを細かく切り、キャベツと混ぜる。

ディルをできるだけ小さく切り、残りの野菜にも送ります。

• 

プレスで絞ったにんにく、レモン汁、黒胡椒を植物油に加えます。

ドレッシングをかき混ぜてサラダに加えます。

すべてをよく混ぜて、テーブルに出すことができます。

サラダは密閉容器に入れて冷蔵庫で1日以内に保管してください。