Sastojci

• 500 grama kupusa
• 300 grama krastavaca
• 1 hrpa kopra
• 1-2 češnja češnjaka
• 2 žlice biljnog ulja
• 1 žlica limunovog soka
• 0,5 žličice šećera
• po ukusu soli
• po okusu crnog pimenta

Upravljanje

Salata od svježeg kupusa s krastavcima ne zahtijeva puno proizvoda i ne oduzima puno vremena, ali je izvrstan dodatak glavnom jelu.

Ovu salatu možete diverzificirati i dodavanjem kukuruza ili graška iz konzerve, a ako je želite učiniti sitnijom, začinite majonezom ili kiselim vrhnjem.

Sastojci

	500 grama kupusa
	300 grama krastavaca
	1 hrpa kopra
	1-2 češnja češnjaka
	2 žlice biljnog ulja mogu se koristiti maslinovo
	1 žlica limunovog soka
	0,5 žličice šećera
	po ukusu soli
	po okusu crnog pimenta

Kupus sitno nasjeckajte i prebacite u dublju posudu.

Kelj posolite, dodajte šećer i malo izgnječite rukama.

Nemojte pretjerivati ​​– kupus treba ostati hrskav.

Krastavce narežite na tanke trakice i pomiješajte sa kupusom.

Nasjeckajte kopar što je moguće sitnije i također ga pošaljite na ostatak povrća.

• 

U biljno ulje dodajte češnjak procijeđen kroz prešu, limunov sok i crni papar.

Preljev promiješajte i dodajte u salatu.

Sve dobro promiješajte i možete poslužiti za stol.

Salatu čuvajte u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi ne više od jednog dana.