Gulasz wieprzowy w sosie własnym można podawać z dowolnym dodatkiem. Przepis na patelnię jest łatwy do nauczenia.
Składniki
| Nazwa produktów | Ilość |
| Cebula | 1 szt. |
| Marchewka | 1 szt. |
| Mięso wieprzowe | 1 kg. |
| Olej roślinny | 2 łyżki stołowe. l. |
| Sól | Smak |
| Pieprz | Smak |
| Mąka | 1 łyżka |
| koncentrat pomidorowy | 3 łyżki |
Gotowanie krok po kroku
Cebulę pokroić w kostkę.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Najpierw umyj wieprzowinę i pokrój na małe kawałki.
Podgrzewamy patelnię, wlewamy olej roślinny, rozprowadzamy cebulę, smażymy na złoty kolor.
Dodaj marchewki, wymieszaj, usmaż i przełóż na osobny talerz.
Dodaj olej na patelnię, zwiększ ogień, rozłóż mięso, smaż przez pięć do siedmiu minut. Sól, pieprz do smaku. Dodaj łyżkę mąki.
Dodaj trzy łyżki koncentratu pomidorowego, dwie szklanki przegotowanej wody. Wysyłamy tutaj również marchewki i cebulę. Mieszaj, przykryj i gotuj przez 30-40 minut na małym ogniu do ugotowania.
