Svinjski gulaš s umakom može se poslužiti uz bilo koji prilog. Recept za tavu je jednostavan za naučiti.
Sastojci
| Naziv proizvoda | Količina |
| Luk | 1 kom. |
| Mrkva | 1 kom. |
| Svinjetina | 1 kg. |
| Biljno ulje | 2 žlice. l. |
| Sol | Ukus |
| Papar | Ukus |
| Brašno | 1 žlica |
| pasta od rajčice | 3 žlice |
Korak po korak kuhanje
Luk narežite na kvadrate.
Mrkvu naribajte na krupno ribanje.
Svinjetinu prvo operite i narežite na male komadiće.
Zagrijemo tavu, ulijemo biljno ulje, širimo luk, pržimo do zlatno smeđe boje.
Dodajte mrkvu, promiješajte, popržite i prebacite na poseban tanjur.
U tavu dodajte ulje, pojačajte vatru, rasporedite meso, pržite pet do sedam minuta. Sol, papar po ukusu. Dodajte žlicu brašna.
Dodajte tri žlice paste od rajčice, dvije čaše prokuhane vode. Ovdje šaljemo i mrkvu i luk. Promiješajte, poklopite i pirjajte 30-40 minuta na laganoj vatri dok se ne skuha.
