Ang goulash ng baboy na may gravy ay maaaring ihain kasama ng anumang side dish. Ang recipe ng kawali ay madaling matutunan.
Mga sangkap
| Pangalan ng mga produkto | Dami |
| Sibuyas | 1 PIRASO. |
| karot | 1 PIRASO. |
| Baboy | 1 kg. |
| Mantika | 2 tbsp. l. |
| asin | lasa |
| Paminta | lasa |
| harina | 1 tbsp |
| tomato paste | 3 tbsp |
Hakbang sa pagluluto
Gupitin ang sibuyas sa mga parisukat.
Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hugasan muna ang baboy at hiwain ng maliliit.
Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang langis ng gulay, ikalat ang sibuyas, magprito hanggang ginintuang kayumanggi.
Magdagdag ng mga karot, ihalo, magprito at ilipat sa isang hiwalay na plato.
Magdagdag ng mantika sa kawali, dagdagan ang apoy, ikalat ang karne, magprito ng lima hanggang pitong minuto. Asin, paminta sa panlasa. Magdagdag ng isang kutsara ng harina.
Magdagdag ng tatlong kutsara ng tomato paste, dalawang baso ng pinakuluang tubig. Nagpapadala din kami ng mga karot at sibuyas dito. Haluin, takpan at pakuluan ng 30-40 minuto sa mahinang apoy hanggang maluto.
