Gulash de porc cu sos poate fi servit cu orice garnitură. Rețeta de tigaie este ușor de învățat.
Ingrediente
| Denumirea produselor | Cantitate |
| Ceapă | 1 BUC. |
| Morcov | 1 BUC. |
| Porc | 1 kg. |
| Ulei vegetal | 2 linguri. l. |
| Sare | Gust |
| Piper | Gust |
| Făină | 1 lingura |
| pasta de tomate | 3 linguri |
Gătitul pas cu pas
Tăiați ceapa în pătrate.
Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră.
Se spală mai întâi carnea de porc și se taie în bucăți mici.
Încingem tigaia, turnăm ulei vegetal, întindem ceapa, prăjim până se rumenește.
Adăugați morcovii, amestecați, prăjiți și transferați pe o farfurie separată.
Adăugați ulei în tigaie, măriți focul, întindeți carnea, prăjiți timp de cinci până la șapte minute. Sare, piper dupa gust. Adăugați o lingură de făină.
Se adauga trei linguri de pasta de rosii, doua pahare de apa fiarta. Trimitem aici și morcovi și ceapă. Se amestecă, se acoperă și se fierbe timp de 30-40 de minute la foc mic până se fierbe.
