Schweinegulasch mit Soße kann mit jeder Beilage serviert werden. Das Pfannenrezept ist leicht zu erlernen.
Zutaten
| Bezeichnung der Produkte | Menge |
| Zwiebel | 1 PC. |
| Karotte | 1 PC. |
| Schweinefleisch | 1 kg. |
| Pflanzenöl | 2 EL. l. |
| Salz | Geschmack |
| Pfeffer | Geschmack |
| Mehl | 1 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
Kochen Schritt für Schritt
Die Zwiebel in Quadrate schneiden.
Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Zuerst das Schweinefleisch waschen und in kleine Stücke schneiden.
Wir erhitzen die Pfanne, gießen Pflanzenöl ein, verteilen die Zwiebel und braten bis sie goldbraun sind.
Karotten hinzufügen, mischen, braten und auf einen separaten Teller geben.
Öl in die Pfanne geben, Hitze erhöhen, Fleisch verteilen, fünf bis sieben Minuten braten. Salz, Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie einen Esslöffel Mehl hinzu.
Fügen Sie drei Esslöffel Tomatenmark und zwei Gläser abgekochtes Wasser hinzu. Wir versenden auch Karotten und Zwiebeln hierher. Rühren, zudecken und 30-40 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie weich sind.
