Гуляш із свинини з підливою можна подавати до будь-якого гарніру. Рецепт на сковороді простий у освоєнні.
Інгредієнти
| Найменування продуктів | Кількість |
| Цибуля | 1 шт. |
| Морква | 1 шт. |
| Свинина | 1кг. |
| Масло рослинне | 2 ст. л. |
| Сіль | За смаком |
| Перець | За смаком |
| Борошно | 1 стл |
| Томатна паста | 3 стл |
Покрокове приготування
Нарізаємо квадратиками цибулю.
На великій тертці натираємо моркву.
Свинину попередньо миємо та нарізаємо невеликими шматочками.
Розігріваємо сковороду, наливаємо олію, викладаємо цибулю, обсмажуємо до золотистої скоринки.
Додаємо моркву, перемішуємо, обсмажуємо та перекладаємо в окрему тарілку.
Додаємо олії в сковороду, збільшуємо вогонь, викладаємо м'ясо, обсмажуємо протягом п'яти-семи хвилин. Солимо, перчимо на смак. Додаємо столову ложку борошна.
Додаємо три столові ложки томатної пасти, дві склянки кип'яченої води. Сюди ж відправляємо моркву із цибулею. Перемішуємо, накриваємо кришкою і гасимо протягом 30-40 хвилин на повільному вогні до готовності.
