Свински гулаш със сос може да се сервира с всяка гарнитура. Рецептата за тиган е лесна за научаване.
Съставки
| Име на продуктите | количество |
| Лук | 1 бр. |
| морков | 1 бр. |
| Свинско | 1 кг. |
| Растително масло | 2 супени лъжици л. |
| Сол | Вкус |
| Пипер | Вкус |
| Брашно | 1 супена лъжица |
| доматена паста | 3 супени лъжици |
Стъпка по стъпка готвене
Нарежете лука на квадрати.
Настържете морковите на едро ренде.
Първо измийте свинското месо и го нарежете на малки парченца.
Загряваме тигана, изсипваме растително масло, намазваме лука, запържваме до златисто кафяво.
Добавете морковите, разбъркайте, запържете и прехвърлете в отделна чиния.
Добавете олио в тигана, увеличете котлона, разпределете месото, запържете за пет до седем минути. Сол, черен пипер на вкус. Добавете супена лъжица брашно.
Добавете три супени лъжици доматено пюре, две чаши преварена вода. Тук изпращаме и моркови и лук. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри 30-40 минути на слаб огън до готовност.
