Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga paghahanda sa taglamig, siguraduhing subukan ang resipe na ito para sa mga canum na plum! Ang blangko na ito ay perpekto bilang isang pagpuno para sa mga pie, tart, pie at dekorasyon ng panghimagas.
- Pangkalahatang \ assets oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto \ 40 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 10 Mga Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 44 kcal
- Gastos: napaka-matipid
Paano magluto ng isang kaakit-akit sa mga halves para sa taglamig
- Plum - 2.8 kg
- Tubig - 1.5 l
- Asukal - 200 g
- Citric acid - 0.5 tsp
Paghahanda:
Ihanda ang lahat ng mga pagkain sa listahan.
Ang mga plum ay angkop para sa anumang mga pagkakaiba-iba, ang pangunahing bagay ay ang mga prutas ay siksik at ang bato ay madaling makalabas.
Dumaan, alisin ang mga dahon at buntot. Paglipat sa isang palanggana ng malamig na tubig. Banlaw na rin.
Gupitin ang kalahati at alisin ang hukay.
Hugasan nang maayos ang mga garapon ng soda, banlawan ng dumadaloy na malamig na tubig. Isteriliser sa microwave, oven o higit na singaw. Pakuluan ang mga takip sa isang kasirola ng halos 10 minuto.
Maglagay ng mga plum halves sa mga sterile na garapon, gupitin. Sa ganitong paraan mas maraming prutas ang magkakasya sa garapon.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon na may mga plum hanggang sa tuktok. Ang tubig ay dapat na dumaloy nang direkta sa pamamagitan ng bibig ng garapon.
Takpan ng mga sterile lids. Mag-iwan ng 15-20 minuto. Para doonhabang pinapatuyo ay mag-steam na rin.
Patuyuin ang likido pabalik sa palayok. Pakuluan muli.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon hanggang sa tuktok. Takpan ng takip at iwanan para sa isa pang 15-20 minuto.
Patuyuin ang likido pabalik sa palayok. Ibuhos ang asukal at sitriko acid. Sunog at, paminsan-minsang pagpapakilos, pakuluan. Pakuluan para sa 4-5 minuto sa mababang init.
Ayusin ang dami ng asukal at sitriko acid ayon sa gusto mo. Marahil ay maasim ang kaakit-akit at kailangan mo ng mas maraming asukal at mas kaunting citric acid.
Ibuhos ang kumukulong syrup sa mga garapon sa pinaka tuktok. Mahigpit na Cork na may mga takip. Tumalikod at balot ng mabuti. Iwanan upang ganap na cool.
Hinahanda ang plum halves para sa taglamig. Itabi sa isang pantry ng apartment o bodega ng alak. Ito ay lumiliko 4 na lata na may dami ng 1 litro.
Masarap na mga blangko para sa iyo!
