如果你喜欢冬季准备工作，那么一定要试试这个李子罐头食谱！ 这种坯料非常适合作为馅饼、馅饼、馅饼和装饰甜点的馅料。
- 一般\资产 烹饪时间：1小时30分钟\40分钟
- 每个容器的份量：10 份
- 卡路里（100 克）：44 大卡
- 费用：非常经济
如何在冬天煮一个对半的李子
- 梅花 - 2.8 公斤
- 水 - 1.5 升
- 糖 - 200 克
- 柠檬酸 - 0.5 茶匙
准备：
准备清单上的所有食物。
李子适合任何品种，主要是果实密实，果核容易脱落。
通过，去除叶子和尾巴。 转移到一盆冷水中。 冲洗干净。
切成两半，去掉坑。
用苏打水冲洗罐子，用流动的冷水冲洗。 用微波炉、烤箱或蒸汽消毒。 将盖子放入平底锅中煮约 10 分钟。
把李子的一半放在无菌罐子里，切下来。 这样，更多的水果将装入罐中。
将水倒入平底锅中，煮沸。 将开水倒入装有李子的罐子里，直到最上面。 水应该直接流过罐子的嘴。
盖上无菌盖子。 保持 15-20 分钟。 为了那个原因排水时，它会蒸得很好。
将液体排回锅中。 再次煮沸。
将沸水倒在罐子上，直到最上面。 盖上盖子，再放置 15-20 分钟。
将液体排回锅中。 倒入糖和柠檬酸。 点燃，不时搅拌，煮沸。 用小火煮 4-5 分钟。
根据自己的喜好调整糖和柠檬酸的量。 也许李子是酸的，你需要更多的糖和更少的柠檬酸。
将沸腾的糖浆倒入罐子里，直到最上面。 用盖子塞紧软木塞。 翻过来包好。 完全冷却。
冬天的梅花已经准备好了。 存放在公寓的储藏室或地窖中。 结果是 4 罐，容积为 1 升。
美味的空白给你！
