Deniz ürünlerini seviyorsanız, yumurta ve peynirle doyurucu bir kalamar salatası yapın. Salata yemek odasını çeşitlendirecek ve şenlikli masayı tamamlayacak. Yemek pişirmek için soyulmuş dondurulmuş kalamar kullanmak en uygunudur.
- Genel \ varlık pişirme süresi: \
- Kap Başına Porsiyon: 2 Porsiyon
- Kalori (100g): 138 kcal
- Maliyet: ortalama maliyet
Yumurta ve peynirli kalamar salatası nasıl yapılır?
- Kalamar - 125 gr
- Tavuk yumurtası - 4 adet.
- Mısır - 125 gr konserve
- salatalık - 125 gr taze
- Sert peynir - 100 gr
- Dereotu - 6 dal (lar)
- tatmak için tuz
- Karabiber - tatmak için öğütülmüş
- Baharatlar - tatmak (defne yaprağı, karanfil, yenibahar)
- tatmak için mayonez
Hazırlık: Adım 1
Yumurta ve peynirli kalamar salatası hazırlamak için kalamar, tavuk yumurtası, konserve mısır, taze salatalık, sert peynir, tuz, karabiber, mayonez, taze dereotu alın.
Pişirme işlemini kolaylaştırmak ve hızlandırmak için kalamar karkasını önceden oda sıcaklığında çözmeniz gerekir. Çözülmüş kalamar akan suda iyice durulayın. Karkasın içinde serbestçe yüzmesi için bir tencerede yaklaşık bir litre su kaynatın. Tat vermesi için biraz tuz ve baharat ekleyin (defne yaprağı, karabiber, karanfil). Hazırlanan kalamar haşlanmış çözeltiye daldırın. 2-2,5 dakika kaynatın, daha fazla değil. Aksi takdirde, karkas kauçuk olacaktır. Kaynar sudan çıkarın ve oda sıcaklığına soğutun.
Taze salatalıkları durulayın ve bir havluyla kurulayın. Küçük küpler halinde kesin.
banka açmısır, gereksiz tuzlu suyu boşaltın. Salatalıklı bir salata kasesine mısır taneleri ekleyin.
Salata için kaliteli sert peynir kullanmak daha iyidir. Yumurta ve peynirli bitmiş kalamar salatasının tadı buna bağlıdır.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kalan ürünlere ekleyin.
Haşlanmış tavuk yumurtalarını soyun. Küçük parçalar halinde kesin.
Haşlanmış soğutulmuş kalamarları kısa ince şeritler halinde kesin.
Dereotu durulayın, fazla nemi gidermek için bir havluyla kurulayın, bir bıçakla doğrayın. Bir salata kasesine kalamar şeritleri ve dereotu ekleyin.
Arzuya göre tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ev yapımı mayonez ile hafifçe baharatlayın. Karışım.
Yumurta ve peynirli kalamar salatası hazır.
Afiyet olsun!
