巴马烤鸡蛋

今天做这个当早餐。谢谢你的可爱食谱。 🙂 如此简单和卑鄙。

如果有一件事可以让我吃鸡蛋，那就是浸泡在融化黄油中的草药。

如果有一件事让我想在一个周末烤这五（5！）次，那就是浸泡在融化黄油中的香草加上一堆新鲜磨碎的帕尔马干酪。

有，嗯，一个很小的细节需要我把这些烤鸡蛋做五次。我可能忘记在尝试 1-4 时设置计时器？但是 Siri 不应该为我做这些吗？来吧，Siri。

另一方面，当需要在24小时内让我吃这五次时，我可以为团队带一个。

你们，曾几何时我以为我没有打鸡蛋。这还不包括华而不实的煎蛋卷和/或香辣的烤鸡蛋。并且不计算我最喜欢的燕麦片中的蛋清。

但今天，我是一个新女人。虽然从技术上讲，我不是女孩，还不是女人，感谢英国人让我还不是女人。不管我是什么，我告诉你，涂有少许香草黄油酱汁的普通鸡蛋，一点奶油，再加上一点奶酪，可以和你最好的教堂食谱鸡蛋烤相媲美。

不过，一件小事。

你必须保持蛋黄柔软。软蛋黄是PK魔法。

当你用烤过的抹了黄油的夏巴塔面包把它舀进嘴里时，你可能会开始跳丘比特洗牌舞。

您是否选择用几片培根来消除所有这些 bpssfp 的喜悦取决于您，但如果您不这样做，我将坐在房间对面给您发臭的眼睛。

所以在那里。

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5 分钟

20 分钟

25分钟

3 1 x

这些帕尔马烤鸡蛋的简单性使它们如此惊人！黄油、葱、香草、garpc、鸡蛋和奶油。

1/2 汤匙黄油

1/2茶匙油

1个小葱，切碎

1汤匙新鲜迷迭香，切碎

1/2 汤匙新鲜百里香，切碎

1/2 茶匙海盐

6个鸡蛋

1汤匙重奶油

新鲜磨碎的帕尔马干酪

在一个小平底锅里，加热黄油和油。加入葱，炒至软而香，3-5分钟。加入香草和盐；离火并搅拌混合。购买的混合物有点粗糙，只有一点点黄油。

将烤箱预热至 375。在 3 个拉面中的每一个的底部放一小块黄油（约 1 茶匙）。放入烤箱，直到黄油融化。

从烤箱中取出拉面，在每个拉面中加入 1 茶匙奶油，然后在每个拉面中打入 2 个鸡蛋，不要弄破蛋黄。将香草混合物撒在每个小模子的顶部，然后返回烤箱。烤约7分钟。

把火调到烤架上，让鸡蛋再烤 1-2 分钟。当蛋清刚刚凝固并且蛋黄仍然柔软时，从烤箱中取出。上菜前静置 3-5 分钟。用盐和胡椒调味。

我发现这个时机非常重要——精确到分钟。如果鸡蛋在上面流淌，它们可能看起来还没有完成，但这可能只是奶油上升到小模子的顶部。如果你把这些煮得太久，蛋黄会变硬，它们就不那么好了。

另外，如果你想让奶酪融化在上面，在把小模子放进烤箱之前先加入奶酪。我没有这样做，因为它使查看鸡蛋是否完成变得更加棘手。

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