גולאש חזיר עם פטריות ושמנת חמוצה מוגש עם פירה או פסטה. לפי המתכון, הרוטב מתגלה כסמיך כמו רוטב, אז אפשר גם לצקת איתו דייסה. המנה מתגלה כעתירת קלוריות, אם כי עם …
בעוד האיטלקים גאים ב"פרמיג'אנו" היקר שלהם והצרפתים מטורפים על ה"קממבר" הקרמי שלהם, לטירולים יש את ה"Graukäse" שלהם. למרות שכמעט לא ידוע לחלוטין מחוץ ל…
יש ימים אלו. זה קורה לכולנו. הגיע הזמן להכין ארוחת צהריים ואני פשוט לא יודע מה להכין. בכנות, זה קורה לי לעתים קרובות למדי. ובכן, אם אני אובד עצות, אלה…
רוטב האבנית הוא קלאסיקה של המטבח הצרפתי. הוא מוכן ממוצרים בסיסיים - חלמון קשה, שמן זית או צמחי ובצל ירוק. לאחר שניסית את הגרסה הביתית של רוטב כזה, אתה כבר לא רוצה לקנות חנות אחת ויותר ויותר תגיש רוטב …
