Kaiserschmarren קייזרשמרן

רמת קושי: ממוצע

זמן בישול: 30 דקות

מנות: 2

רכיבים

  • 3 כפות קמח
  • 1 קורט מלח
  • 1 כפית סוכר וניל
  • קצת חלב
  • 3 ביצים
  • זריקת רום
  • חמאה
  • צימוקים
  • 1 כף סוכר

ציפוי:

  • שזיפים מבושלים
  • אבקת סוכר

"קיירשמארן": מרכיבים

הוראות

מערבבים קמח, סוכר וניל, חלב ומלח לעיסה סמיכה. מערבבים פנימה ביצים ומוסיפים פנימה מעט רום עד שהבלילה חלקה. ממיסים חמאה במחבת מחוממת, יוצקים פנימה את הבלילה ומפזרים צימוקים מעל. מכסים את התבנית במכסה ומניחים לכל האפייה עד ששני הצדדים מזהיבים.

בעזרת שני מזלגות קורעים את הפנקייק לחתיכות, מפזרים סוכר ומניחים להתקרמל מעט. מפדרים בסוכר קונדיטורים ומגישים חם עם שזיפים מבושלים.

מערבבים קמח, סוכר וניל, חלב, מלח וביצים ומערבבים עד שהבלילה חלקה. מערבבים קמח, סוכר וניל, חלב, מלח וביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

ממיסים חמאה במחבת מחוממת, יוצקים פנימה את הבלילה ומפזרים צימוקים מעל. ממיסים חמאה במחבת מחוממת, יוצקים פנימה את הבלילה ומפזרים צימוקים מעל.

מכסים את התבנית במכסה ונותנים לכל האפייה עד ששני הצדדים מזהיבים. מכסים את התבנית במכסה ומניחים לכל האפייה עד ששני הצדדים מזהיבים.

בעזרת שני מזלגות קורעים את הפנקייק לחתיכות, מפזרים סוכר ומניחים מעט להתקרמל. בעזרת שני מזלגות קורעים את הפנקייק לחתיכות, מפזרים סוכר ומניחים להתקרמל מעט.

מפדרים בסוכר קונדיטורים ו להגיש עם שזיפים מבושלים. מפדרים בסוכר קונדיטורים ומגישים עם שזיפים מבושלים.

JUST-A-COOK

v1.0.0