1. 치즈와 함께 오븐에서 쇠고기 볶음 요리법
2. 오븐에 감자와 쇠고기 볶음 요리법
3. 무엇으로 봉사할 것인가
4. 가능한 다른 요리 옵션 및 팁

여러 가지 우수한 고기 요리 중에서 갈비는 특히 우리 가족에게 존경받습니다. 테이블에 볶음밥이 있는 저녁 식사는 자동으로 "휴가" 범주에 들어갑니다. 아주 최근에 이런 일이 발생했습니다. 바로 저녁까지 온 가족이 센터에서 보내고 싶어하는 시티 데이가 있었는데, 아들이 병에 걸리기 하루 전에 대망의 축제를 취소해야 했습니다. 가족의 정신을 고양시키기 위해 나는 영혼이 담긴 영화로 휴가를 기리기 위해 그를 위한 잔치를 준비하기로 결정했습니다. 그리고 동시에 내가 좋아하는 샐러드와 음료 외에도 식욕을 돋우는 쇠고기 갈비를 오븐에서 테이블까지 제공했기 때문에 나는 많이 귀찮게 할 필요가 없었습니다.

단계별 작업 사진이 포함 된 요리법 옵션을 서둘러 공유합니다. 이 옵션 중 하나는 감자를 곁들인 일반 볶음 볶음입니다. 이전에 요리했지만 마지막으로 새로운 것을 하기로 결정했습니다. 결국 가족들은 배부르게 먹었고 모두들 행복한 저녁식사에 매우 만족했습니다. 서두르면 훌륭한 요리로 사랑하는 사람을 즐겁게 놀라게 할 것입니다!

치즈와 함께 오븐에서 쇠고기 볶음 요리법

재료

소고기	500g
소금 및 기타 향신료	맛
토마토	1-2개
단단한 치즈	200-300g
해바라기 유	구이용

요리 순서

우리는 쇠고기 고기를 약 1-1.5cm 두께의 판으로 자르고 집착 필름을 통해 치고 소금, 후추, 맛을 내기 위해 조미료를 뿌리고 해바라기 기름이 든 뜨거운 프라이팬에 보내 튀깁니다.

볶음이 저열로 튀기는 동안 토마토를 씻고 조각으로 자르고 강판에 3 개의 치즈를 넣습니다.

우리는 약간 튀긴 갈비를 기름칠을 한 베이킹 시트 또는 베이킹 접시로 옮깁니다. 토마토 서클을 위에 놓고 180ºC로 예열된 오븐에서 50분 동안 굽습니다.

끄기 10-15 분 전에 강판 치즈가 든 토마토와 함께 찹을 고르게 뿌립니다.
즉, 결과 요리는 "프랑스어로 고기"라고도 할 수 있습니다.

오븐에 감자와 쇠고기 볶음 요리법

• 조리시간: 1시간 50분.
• 컨테이너 당 인분: 8.
• 주방용품: 오븐.

재료

소고기	500g
소금 및 기타 향신료	맛
케피어	80-90ml
감자	500g
큰 양파	1 PC. (크기가 큰)
해바라기 유	맛

단계별 요리

쇠고기를 비교적 얇은 조각으로 자르고 집착 필름을 두드리고 깊은 그릇에 넣으십시오.

껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 찹쌀에 넣으십시오. 이제이 모든 것을 소금과 향신료로 뿌린 다음 케 피어를 부으십시오. 냉장고에 밤새 또는 몇 시간 동안 두십시오.

매리 네이드에서 직접 호일로 덮인 베이킹 접시에서 180ºC의 오븐에서 50 분 동안 굽습니다. 끄기 10분 전에 호일을 제거하면 그 위에 맛있는 크러스트가 형성됩니다.

볶음용 감자 장식은 매우 간단합니다. 씻은 감자를 피부에서 직접 조각으로 자르고 향신료와 소금을 뿌리고 양념이 잘 고르게 분포되도록 반죽하고 베이킹 시트의 한 층에 펴고 식물성 기름을 붓습니다 맛을 내기 위해 꼭대기에 올려 놓고 40 분 동안 오븐에 넣으십시오.

무엇으로 봉사할 것인가

찹은 으깬 감자에서 마을 감자 등에 이르기까지 감자 반찬과 잘 어울리지만 시리얼과 함께 제공될 수도 있습니다. 신선한 야채와 함께 녹색 줄기로 장식된 찹을 제공하십시오. 가장 좋은 방법은 크림 마늘 소스에 대한 모든 옵션이 쇠고기 갈비에 적합하다는 것입니다.

가능한 다른 요리 옵션 및 팁

가장 쉬운 방법은 냄비에 쇠고기 볶음을하는 것입니다. 그러나 쇠고기 간 갈비가 덜 맛있다는 것을 알고 계셨습니까? 이 조리법을 확인하고 맛있는 저녁 식사로 가족을 놀라게하십시오! 이런 식으로 폴리에틸렌이나 집착 필름을 통해 고기를 때리는 것이 가장 좋습니다. 고기에서 섬유는 그렇게 많이 찢어지지 않습니다.