Šiuose japoniškuose sūdytuose vištienos sparneliuose (Teba Shio) yra tik 3 ingredientai, kepami orkaitėje iki sultingo ir trapaus auksinio tobulumo. Taip gera ir neįtikėtinai lengva pagaminti, jie bus sparnai pakartotinai visiems jūsų vakarėliams, žaidimų dienoms ar tingiems sekmadienio vakarienėms.

Japoniškos sūdytos vištienos sparneliai („Teba Shio“) ant japoniškos lėkštės kartu su maža lėkštė „Shichimi Togarashi“.

Kokie yra jūsų išbandyti ir išbandyti mėgstamiausi patiekalai vakarėlyje? Mano patiekalas yra šie japoniški sūdyti vištienos sparneliai, arba japoniškai mes juos vadiname Teba Shio (手 羽 塩). Populiarus pirštų maistas, kurį galite rasti „Izakaya“ (japoniškų tapasų restoranuose), šių orkaitėje keptų sparnų skonis yra toks pat, kaip ir kepamų lauke!

Su rimtai traškia oda ir umami teba shio yra geriausias dalykas, kurį reguliariai traukiu į susibūrimus. Jie yra beprotiškai lengvi, kad aš net pagaminu šiuos sparnus, kai įstringa virimo rutoje. Sparnai gelbėjimo ir šeimos patvirtinti! Jei skaitote tai, turite tai išbandyti.

Kaip orkaitėje pasigaminti puikiai sultingų ir traškių vištienos sparnelių

Štai kaip galite pasiekti sultingus ir traškius sparnus atlikdami 3 paprastus veiksmus:

  • Naudokite geros kokybės vištienos sparnelius! Man patinka, jei įmanoma, gauti ekologiškų vištų vištų. Tai daro skirtumą.
  • 15 minučių pamirkykite vištienos sparnelius. Jums nereikia naudoti brangių sakų, tačiau jums reikia 1 ir 1/2 puodelio sakės, kad įsitikintumėte, jog visi sparnai yra uždengti. Prašau ne pakaitalas. Sakė padeda pašalinti vištienos žvėrienos skonį. Tai nepaprastai svarbu, kai vištiena pagardinama tik druska ir pipirais.
  • Prieš kepdami, kiekvieną sparną gerai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Papildomas skystis traškiai odai yra ne.
  • Taip tai viskas! Paprastų detalių taisyklė, kai kalbama apie paprastą receptą su minimaliais ingredientais.

    Japoniški sūdyti vištienos sparneliai (Teba Shio) su šichimi togarashi pabarstymu ant japoniškos lėkštės.

    Iškepus vištieną, oda tampa tokia traški, jie yra priklausomi ir tiesiog nuostabūs! Norėdami suteikti papildomų smūgių sparneliams, patiekite su citrinos pleištu ir pabarstę Shichimi Togarashi (japonų septyni prieskoniai).

    Pirmą kartą aptarnaujant Teba Shio 20-ies vakarėlių metu, ir šie sparnai buvo pirmieji. Slapčia manau, kad žmonės negali gauti pakankamai sparnų, nes jie yra tokie geri be jokio padažo, o tai reiškia mažiau netvarkos. Kas galėtų tam priešintis vakarėlyje? Visi paprašė recepto, o berniukas, ar aš džiaugiausi, kad galėjau jį paaiškinti per 30 sekundžių.

    Tikiuosi, kad išbandysite Teba Shio kitą susitikimą ir įsitikinsite, kad turite pakankamai vyno, putojančio vandens ir sake, kad galėtumėte apeiti!

    Japoniški sūdyti vištienos sparneliai (Teba Shio) ant japoniškos lėkštės.

    Japoniški sūdyti vištienos sparneliai (Teba Shio) Lengvi japoniški receptai

    JUST-A-COOK

    v1.0.0