Тільки 3 інгредієнти, ці японські солоні курячі крильця (Teba Shio) смажені в духовці до соковитої та хрусткої золотистої досконалості. Настільки гарні та неймовірно легкі у виконанні, вони стануть крилами для повторення для всіх ваших вечірок, ігрових днів чи ледачих недільних вечерь.
Які з ваших перевірених улюблених страв подавати на вечірці? Моя страва - це японські солоні курячі крильця, або по-японськи ми називаємо їх Теба Шио (手 羽 塩). Популярні закуски, які ви можете знайти в Izakaya (японські ресторани тапас), ці смажені в духовці крила смакують так само, як їх смажать на вулиці!
З серйозно хрусткою шкірою та умами, теба-шио - найкраще, що я регулярно витягую на збори. Їм шалено легко, що я навіть роблю ці крила, коли застрягаю в кулінарній колії. Крила на допомогу та сім'ї затверджені! Якщо ви читаєте це, вам потрібно спробувати.
Як зробити ідеально соковиті і хрусткі курячі крильця в духовці
Ось як ви досягаєте соковитих і хрустких крилець за 3 прості кроки:
Так, це все! Прості деталі править, коли йдеться про простий рецепт з мінімальними інгредієнтами.
Після смаження курки шкіра стає настільки хрусткою, що викликає звикання і просто вражає! Щоб надати крилам додаткових ударів, подайте з лимонним клином і посипкою Шичімі Тогараші (японська сім спецій).
Перший раз, коли я служив Teba Shio на вечірці 20, і ці крила були першими, хто пішов. Я таємно думаю, що люди не можуть насититися крилами, тому що вони такі гарні без будь-якого соусу, а значить, менше безладу. Хто міг би протистояти цьому на вечірці? Всі запитували рецепт, і хлопчику, я був радий, що я можу пояснити це за 30 секунд.
Сподіваюся, ви спробуєте Теба Шио для наступного зібрання та переконайтеся, що ви маєте достатньо вина, газованої води та саке, щоб пройти навколо!
