1. 1. Salotos su korėjietiškomis morkomis, kiaušiniais ir kiaulienos širdele
2. 2. Salotos iš kiaulienos širdies, marinuotų svogūnų ir žolelių
3. 3. Paprastos kiaulės širdies salotos, marinuoti agurkai ir bulvės
4. 4. Salotos iš paprikų, marinuotų agurkų ir kiaulienos širdelės
5. 5. Salotos su marinuotais pievagrybiais, kiaulienos širdele, svogūnais ir žaliais žirneliais
6. 6. Sluoksniuotos bulvių, korėjietiškų morkų, sūrio ir kiaulienos širdelės salotos
7. 7. Aštrios salotos su aitriosiomis paprikomis, šviežiomis daržovėmis ir kiaulienos širdele
8. 8. Salotos iš kiaulienos širdies, pievagrybių, morkų ir svogūnų
9. 9. Salotos su agurkais, pomidorais, salierais ir kiaulienos širdele
10. 10. Kiaulės širdies salotos su sūriu ir šviežiomis daržovėmis
11. 11. Mėsos salotos iš jautienos, kiaulienos širdies ir raudonųjų pupelių
12. 12. Salotos iš kiaulienos širdies, kukurūzų ir marinuotų svogūnų
13. 13. Sočios salotos su kiaušiniais, Pekino kopūstu ir kiaulienos širdele
14. 14. Salotos "Bajoras"
15. 15. Kiaulės širdies salotos su virtomis daržovėmis ir raugintais agurkais
16. 16. Salotos iš kiaulienos širdies, lydyto sūrio, agurkų ir žolelių
17. 17. Salotos su konservuotomis pupelėmis, kiaušiniais, pomidorais ir kiaulienos širdele
18. 18. Daržovių salotos su marinuota kiaulienos širdele
19. 19. Salotos su obuoliais, džiovintomis slyvomis, raugintais agurkais ir kiaulienos širdele
20. 20. Korėjos kiaulės širdies, morkų ir svogūnų salotos

Ne visi žino, kad iš kiaulės širdies galima paruošti labai skanių salotų. Ir nustebsite, kokie jie paprasti ir prieinami. Šiandieniniame 20 receptų pasirinkime paruošėme įvairių variantų. Dauguma jų rimtai konkuruos net su populiariais patiekalais!

1. Salotos su korėjietiškomis morkomis, kiaušiniais ir kiaulienos širdele

Kiaulienos širdį reikia virti pasūdytame vandenyje su prieskoniais.

Reikės: 600 g virtos kiaulienos širdies, 200 g korėjietiškų morkų, 4 virtų vištienos kiaušinių, 1 svogūno, 3 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, kiaušinius ir svogūnus. Viską sumaišykite, suberkite korėjietiškas morkas, druską ir pipirus. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.

2. Salotos iš kiaulienos širdies, marinuotų svogūnų ir žolelių

Svogūną supjaustykite dideliais pusžiedžiais.

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 2 svogūnų, 20 g bet kokių žalumynų, 60 g majonezo, 1 šaukšto acto, 1 šaukštelio cukraus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, nuplaukite, įberkite cukraus, druskos, maltų pipirų ir acto. Išmaišykite ir palikite uždengtą 15 minučių. Kiaulienos širdis, supjaustykite žalumynus ir sumaišykite. Įdėkite marinuotų svogūnų ir majonezo, pagal skonį pasūdykite ir pipiruokite gatavas salotas.

3. Paprastos kiaulės širdies salotos, marinuoti agurkai ir bulvės

Net vaikas gali nesunkiai paruošti šias salotas.

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 3 raugintų agurkų, 3 virtų bulvių, 1 svogūno, 60 g majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, marinuotus agurkus, bulves ir svogūnus. Viską sumaišykite, druską ir pipirus. Pagardinkite salotas majonezu ir vėl išmaišykite.

4. Salotos iš paprikų, marinuotų agurkų ir kiaulienos širdelės

Su ryškia paprika salotos pasirodo labai gražios.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 3 raugintų agurkų, 1 didelės paprikos, 1 violetinio svogūno, 1 a.š citrinos sulčių, 3 v.š augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite širdelę, agurkus, papriką ir svogūnus. Viską sumaišykite giliame dubenyje. Įpilkite druskos, maltų pipirų, citrinos sulčių, augalinio aliejaus ir išmaišykite.

5. Salotos su marinuotais pievagrybiais, kiaulienos širdele, svogūnais ir žaliais žirneliais

Konservuotus žirnius galima pakeisti šviežiais arba šaldytais.

Reikės: 600 g virtos kiaulienos širdies, 200 g marinuotų pievagrybių, 2 svogūnų, 1 skardinės žaliųjų žirnelių, 80 g majonezo, 0,5 šaukštelio kalendros grūdelių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, grybus ir svogūnus. Žaliuosius žirnelius sumeskite į kiaurasamtį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Viską išmaišykite, suberkite prieskonius, druską ir majonezą.

Salotos ant šventinio stalo: 15 paprastų ir skanių receptų

6. Sluoksniuotos bulvių, korėjietiškų morkų, sūrio ir kiaulienos širdelės salotos

Galite kruopščiai išdėstyti salotas sluoksniais, naudodami kulinarinį žiedą.

Reikės: 500 g kiaulienos širdies, 3 virtų vištienos kiaušinių, 250 g virtų bulvių, 200 g korėjietiškų morkų, 2 svogūnų, 150 g kietojo sūrio, 100 g majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, kiaušinius ir svogūnus. Sutarkuokite bulves ir sūrį. Sluoksniuokite bulves, kiaulienos širdį, svogūnus, kiaušinius ir korėjietiškas morkas. Po kiekvieno sluoksnio įberkite druskos, maltų pipirų ir majonezo. Ant viršaus storai pabarstykite salotas kietuoju sūriu ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.

7. Aštrios salotos su aitriosiomis paprikomis, šviežiomis daržovėmis ir kiaulienos širdele

Aitriąją papriką supjaustykite kuo smulkiau.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 1 aitriosios paprikos ankšties, 2 pomidorų, 3 agurkų, 1 violetinio svogūno, 2 skiltelių česnako, 1 šaukšto sojų padažo, 2 šaukštų augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, pomidorus, agurkus ir svogūnus. Iš aitriųjų paprikų išimkite sėklas, nuplaukite ir supjaustykite. Viską išmaišykite, suberkite per spaudą perspaustą česnaką, maltus pipirus ir druską. Supilkite sojų padažą, augalinį aliejų ir išmaišykite.

8. Salotos iš kiaulienos širdies, pievagrybių, morkų ir svogūnų

Kalendros pupelės puikiai papildys šias salotas!

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 300 g pievagrybių, 150 g morkų, 2 svogūnų, 3 česnako skiltelių, 1 a.š obuolių acto, 2 v.š augalinio aliejaus, 2 lauro lapelių, 0,5 a. kalendros grūdelių, maltų juodųjų pipirų, 1 šaukštelio cukraus, druskos, 2,5 l vandens.

Paruošimas: Grybus 10 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapu. Sumeskite į kiaurasamtį ir atvėsinkite. Įpilkite acto, kalendros, malto česnako, cukraus ir druskos. Kiaulienos širdelę ir svogūną supjaustykite, morkas sutarkuokite specialia tarka. Sumaišykite marinuotus pievagrybius, širdelę ir daržoves. Įpilkite maltų pipirų, druskos, augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite salotas.

9. Salotos su agurkais, pomidorais, salierais ir kiaulienos širdele

Nebrangus, bet labai skanus patiekalas.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 3 pomidorų, 150 g agurkų, 150 g salierų stiebelių, pusės ryšulio žalumynų, 1 svogūno, 3 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, pomidorus, agurkus, salierą, svogūnus ir žoleles. Giliame dubenyje sumaišykite salotas, druską, pipirus ir pagardinkite majonezu.

10. Kiaulės širdies salotos su sūriu ir šviežiomis daržovėmis

Salotas galite pagardinti majonezu, graikišku jogurtu ar grietine.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 150 g kieto sūrio, 3 pomidorų, 150 g agurkų, 1 paprikos, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 80 g majonezo, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, daržoves ir sūrį. Viską sumaišykite, suberkite per spaudą permestą česnaką ir druską. Pagardinkite salotas majonezu ir vėl išmaišykite.

Ką gaminti su kiaulienos faršu: 20 greitų ir skanių receptų

11. Mėsos salotos iš jautienos, kiaulienos širdies ir raudonųjų pupelių

Kad salotos būtų sultingesnės, neišimkite išvirtos mėsos ir širdies iš sultinio, kol visiškai neatvės.

Reikės: 350 g virtos jautienos, 300 g virtos kiaulienos širdies, 1 skardinės konservuotų raudonųjų pupelių, 200 g agurkų, 1 morkos, 2 svogūnų, 3 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite jautieną, širdį, agurkus ir svogūnus. Morkas sutarkuokite specialia tarka. Viską sumaišykite, suberkite nuplautas pupeles, druską, pipirus ir aptepkite salotas su majonezu.

12. Salotos iš kiaulienos širdies, kukurūzų ir marinuotų svogūnų

Vietoj obuolių sidro acto dažnai naudojamas balzaminis arba vyno actas.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 1 skardinės konservuotų kukurūzų, 2 svogūnų, 1 a.š obuolių acto, 3 v.š majonezo, maltų juodųjų pipirų, 1 a.š cukraus, druskos.

Gaminimas: Svogūną supjaustykite storais pusžiedžiais, įberkite cukraus, acto, druskos ir juodųjų pipirų. Uždenkite maistine plėvele ir palikite marinuotis kambario temperatūroje 15 minučių. Supjaustykite kiaulienos širdį, suberkite nuplautus kukurūzus ir marinuotus svogūnus. Druskos, pipirų ir apkepkite salotas su majonezu.

13. Sočios salotos su kiaušiniais, Pekino kopūstu ir kiaulienos širdele

Vištienos kiaušinius pakeiskite putpeliais ir salotos pasirodys dar švelnesnės!

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 300 g pekino kopūsto, 1 agurko, 3 virtų vištienos kiaušinių, poros šakelių krapų, 3 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, kopūstą, kiaušinius ir žalumynus, sutarkuokite agurką. Viską sumaišykite, druską ir pipirus. Įpilkite majonezo, vėl švelniai sumaišykite salotas.

14. Salotos "Bajoras"

Tokios paprastos ir skanios salotos gali būti patiekiamos net ant šventinio stalo.

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 200 g pekino kopūsto, 1 morkos, 2 agurkų, 3 virtų vištienos kiaušinių, 1 šaukšto Dižono garstyčių, 2 šaukštų grietinės ir majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, kopūstą, agurkus ir kiaušinius. Morkas sutarkuokite specialia tarka. Viską išmaišyti, įdėti druskos, maltų pipirų, Dižono garstyčių, grietinės ir majonezo.

15. Kiaulės širdies salotos su virtomis daržovėmis ir raugintais agurkais

Šiam receptui geriausia naudoti statinių agurkus.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 3 virtų bulvių, 1 virtos morkos, 3 raugintų agurkų, 80 g majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, morkas, bulves ir raugintus agurkus. Sumaišykite visus salotų ingredientus, druską ir pipirus. Įpilkite majonezo ir švelniai išmaišykite.

16. Salotos iš kiaulienos širdies, lydyto sūrio, agurkų ir žolelių

Atšaldytą lydytą sūrį pjaustyti daug lengviau.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 2 lydytų sūrių, 200 g agurkų, 100 g salotų mišinio, trečdalio ryšulio žalumynų, 80 ml majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Širdelę, agurkus ir lydytą sūrį supjaustykite nedideliais gabalėliais. Viską išmaišykite, suberkite smulkiai pjaustytus žalumynus ir salotų mišinį. Druskos, pipirų ir apkepkite salotas su majonezu.

17. Salotos su konservuotomis pupelėmis, kiaušiniais, pomidorais ir kiaulienos širdele

Jei norite, galite pridėti porą skiltelių česnako.

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 1 skardinės konservuotų pupelių, 3 virtų kiaušinių, 200 g pomidorų, 1 svogūno, 3 šaukštų augalinio aliejaus, maltos kalendros, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, pomidorus, kiaušinius ir svogūnus. Pupeles nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Viską sumaišykite, įpilkite druskos, prieskonių ir augalinio aliejaus.

18. Daržovių salotos su marinuota kiaulienos širdele

Populiarus daržovių sezono salotų receptas!

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 3 agurkų, 2 pomidorų, 1 paprika, 2 svogūnų, 3 česnako skiltelių, 1 šaukšto balzamiko acto, 3 šaukštų augalinio aliejaus, 2 šaukštelių karštų garstyčių, suneli apynių, maltų juodųjų pipirų, druskos. .

Paruošimas: Perpjaukite širdį, sumaišykite su garstyčiomis, actu, smulkintu česnaku, druska ir prieskoniais. Uždenkite ir palikite 2 valandas kambario temperatūroje. Agurkus, pomidorus, paprikas ir svogūnus supjaustykite, sumaišykite. Įdėkite marinuotą kiaulienos širdį, druską, pipirus ir aptepkite salotas augaliniu aliejumi.

19. Salotos su obuoliais, džiovintomis slyvomis, raugintais agurkais ir kiaulienos širdele

Pirkdami džiovintas slyvas — atkreipkite dėmesį į jų kvapą ir išvaizdą.

Reikės: 400 g virtos kiaulienos širdies, 1 obuolio, 4 džiovintų slyvų be kauliukų, 3 raugintų agurkų, 1 svogūno, 2 šaukštelių citrinos sulčių, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite obuolį ir apšlakstykite citrinos sultimis. Susmulkinkite širdį, agurkus ir svogūnus. Slyvas nuplaukite verdančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite. Viską išmaišykite, įberkite druskos, maltų pipirų, alyvuogių aliejaus ir švelniai išmaišykite salotas.

20. Korėjos kiaulės širdies, morkų ir svogūnų salotos

Šiek tiek kantrybės ir gausite skanių salotų!

Reikės: 500 g virtos kiaulienos širdies, 300 g morkų, 2 svogūnų, 4 česnako skiltelių, 1 aitriosios paprikos, 2 šaukštų sojos padažo, 1 a.š obuolių acto, 3 šaukštų augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, 0,5 šaukštelio kalendros grūdelių, 0,5 šaukštelio cukraus, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite kiaulienos širdį, svogūną ir aitriąją papriką. Morkas sutarkuokite specialia tarka. Viską išmaišyti, supilti actą, sojų padažą ir karštą aliejų. Suberkite druską, prieskonius, cukrų ir susmulkintą česnaką. Išmaišykite, uždenkite salotas maistine plėvele ir šaldykite 1 val.