1. 1. Salát s korejskou mrkví, vejci a vepřovým srdcem
2. 2. Salát z vepřového srdce, nakládané cibule a bylinek
3. 3. Jednoduchý salát z vepřového srdce, okurky a brambor
4. 4. Salát z papriky, okurky a vepřového srdce
5. 5. Salát s nakládanými žampiony, vepřovým srdcem, cibulí a zeleným hráškem
6. 6. Vrstvený salát z brambor, korejské mrkve, sýra a vepřového srdce
7. 7. Pikantní salát s feferonkami, čerstvou zeleninou a vepřovým srdcem
8. 8. Salát z vepřového srdce, žampionů, mrkve a cibule
9. 9. Salát s okurkami, rajčaty, celerem a vepřovým srdcem
10. 10. Salát z vepřového srdce se sýrem a čerstvou zeleninou
11. 11. Masový salát z hovězího masa, vepřového srdce a červených fazolí
12. 12. Salát z vepřového srdce, kukuřice a nakládané cibule
13. 13. Vydatný salát s vejci, čínským zelím a vepřovým srdcem
14. 14. Salát "Šlechtic"
15. 15. Salát z vepřového srdce s vařenou zeleninou a kyselou okurkou
16. 16. Salát z vepřového srdce, taveného sýra, okurek a bylinek
17. 17. Salát s fazolemi v konzervě, vejci, rajčaty a vepřovým srdcem
18. 18. Zeleninový salát s marinovaným vepřovým srdcem
19. 19. Salát s jablky, sušenými švestkami, kyselou okurkou a vepřovým srdcem
20. 20. Korejské vepřové srdce, salát z mrkve a cibule

Ne každý ví, že z prasečího srdce lze připravit velmi chutné saláty. A budete překvapeni, jak jsou jednoduché a cenově dostupné. V dnešním výběru 20 receptů jsme pro vás připravili různé varianty. Většina z nich bude vážně konkurovat i oblíbeným jídlům!

1. Salát s korejskou mrkví, vejci a vepřovým srdcem

Vepřové srdce by se mělo vařit v osolené vodě s kořením.

Budete potřebovat: 600 g vařeného vepřového srdce, 200 g korejské mrkve, 4 vařená slepičí vejce, 1 cibuli, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, vejce a cibuli nakrájíme. Vše promícháme, přidáme korejskou mrkev, sůl a pepř. Salát osolíme majonézou a promícháme.

2. Salát z vepřového srdce, nakládané cibule a bylinek

Nakrájejte cibuli na velké poloviční kroužky.

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 2 cibule, 20 g libovolné zelené, 60 g majonézy, 1 polévková lžíce octa, 1 lžička cukru, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Cibuli nakrájíme na půlkolečka, opláchneme, přidáme cukr, sůl, mletý pepř a ocet. Promícháme a necháme přikryté 15 minut. Vepřové srdce, nakrájené zelí a promícháme. Přidáme nakládanou cibuli a majonézu, hotový salát podle chuti osolíme a opepříme.

3. Jednoduchý salát z vepřového srdce, okurky a brambor

Tento salát zvládne snadno připravit i dítě.

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 3 kyselé okurky, 3 vařené brambory, 1 cibuli, 60 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, okurky, brambory a cibuli nakrájíme. Vše promícháme, osolíme a opepříme. Salát ochutíme majonézou a znovu promícháme.

4. Salát z papriky, okurky a vepřového srdce

S jasnou paprikou je salát velmi krásný.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 3 okurky, 1 velkou papriku, 1 fialovou cibuli, 1 polévkovou lžíci citronové šťávy, 3 polévkové lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Srdce, okurky, papriku a cibuli nakrájíme. Vše promíchejte v hluboké misce. Přidejte sůl, mletý pepř, citronovou šťávu, rostlinný olej a promíchejte.

5. Salát s nakládanými žampiony, vepřovým srdcem, cibulí a zeleným hráškem

Konzervovaný hrášek lze nahradit čerstvým nebo mraženým.

Budete potřebovat: 600 g vařeného vepřového srdce, 200 g nakládaných žampionů, 2 cibule, 1 konzervu zeleného hrášku, 80 g majonézy, 0,5 ČL zrnek koriandru, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, žampiony a cibuli nakrájíme. Zelený hrášek vhoďte do cedníku a opláchněte pod tekoucí vodou. Vše promícháme, přidáme koření, sůl a majonézu.

Saláty na sváteční stůl: 15 jednoduchých a chutných receptů

6. Vrstvený salát z brambor, korejské mrkve, sýra a vepřového srdce

Salát můžete opatrně rozložit ve vrstvách pomocí kulinářského kroužku.

Budete potřebovat: 500 g vepřového srdce, 3 vařená slepičí vejce, 250 g vařených brambor, 200 g korejské mrkve, 2 cibule, 150 g tvrdého sýra, 100 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, vejce a cibuli nakrájíme. Brambory a sýr nastrouháme. Navrstvěte brambory, vepřové srdce, cibuli, vejce a korejskou mrkev. Po každé vrstvě přidejte sůl, mletý pepř a majonézu. Salát navrchu hustě posypeme tvrdým sýrem a dáme na 1 hodinu do lednice.

7. Pikantní salát s feferonkami, čerstvou zeleninou a vepřovým srdcem

Feferonku nakrájíme co nejjemněji.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 1 lusk feferonky, 2 rajčata, 3 okurky, 1 fialovou cibuli, 2 stroužky česneku, 1 polévkovou lžíci sojové omáčky, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, rajčata, okurky a cibuli nakrájíme. Papriku zbavte semínek, opláchněte a nakrájejte. Vše promícháme, přidáme česnek prošlý lisem, mletý pepř a sůl. Nalijte sójovou omáčku, rostlinný olej a promíchejte.

8. Salát z vepřového srdce, žampionů, mrkve a cibule

Fazole koriandru jsou skvělým doplňkem tohoto salátu!

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 300 g žampionů, 150 g mrkve, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžíce jablečného octa, 2 lžíce rostlinného oleje, 2 bobkové listy, 0,5 lžičky zrnek koriandru, mletý černý pepř, 1 lžička cukru, sůl, 2,5 litru vody.

Příprava: Houby vaříme 10 minut v osolené vodě s bobkovým listem. Hodit do cedníku a vychladit. Přidejte ocet, koriandr, mletý česnek, cukr a sůl. Vepřové srdce a cibuli nakrájíme, mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Smíchejte marinované žampiony, srdce a zeleninu. Přidejte mletou papriku, sůl, rostlinný olej a salát důkladně promíchejte.

9. Salát s okurkami, rajčaty, celerem a vepřovým srdcem

Levné, ale velmi chutné jídlo.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 3 rajčata, 150 g okurek, 150 g řapíkatého celeru, půl svazku zelí, 1 cibuli, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, rajčata, okurky, celer, cibuli a bylinky nakrájíme. Salát promícháme v hluboké misce, osolíme, opepříme a ochutíme majonézou.

10. Salát z vepřového srdce se sýrem a čerstvou zeleninou

Salát můžete obléknout majonézou, řeckým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 150 g tvrdého sýra, 3 rajčata, 150 g okurek, 1 papriku, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 80 g majonézy, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, zeleninu a sýr nakrájíme. Vše promícháme, přidáme česnek prošlý lisem a sůl. Salát ochutíme majonézou a znovu promícháme.

Co vařit s mletým vepřovým masem: 20 rychlých a chutných receptů

11. Masový salát z hovězího masa, vepřového srdce a červených fazolí

Aby byl salát šťavnatější, vyndávejte vařené maso a srdce z vývaru až po úplném vychladnutí.

Budete potřebovat: 350 g vařeného hovězího masa, 300 g vařeného vepřového srdce, 1 konzervu červených fazolí, 200 g okurek, 1 mrkev, 2 cibule, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Hovězí maso, srdce, okurky a cibuli nakrájíme. Mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Vše promícháme, přidáme omyté fazole, osolíme, opepříme a salát přelijeme majonézou.

12. Salát z vepřového srdce, kukuřice a nakládané cibule

Místo jablečného octa se často používá balzamikový nebo vinný ocet.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 1 konzervu kukuřice, 2 cibule, 1 lžíci jablečného octa, 3 PL majonézy, mletý černý pepř, 1 PL cukru, sůl.

Příprava: Cibuli nakrájíme na silnější půlkolečka, přidáme cukr, ocet, sůl a černý pepř. Zakryjte potravinářskou fólií a nechte 15 minut marinovat při pokojové teplotě. Vepřové srdce nakrájíme, přidáme omytou kukuřici a nakládanou cibuli. Salát osolte, opepřete a ozdobte majonézou.

13. Vydatný salát s vejci, čínským zelím a vepřovým srdcem

Vyměňte slepičí vejce za křepelčí a salát bude ještě křehčí!

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 300 g čínského zelí, 1 okurku, 3 vařená slepičí vejce, pár snítek kopru, 3 lžíce majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, zelí, vejce a zelí nakrájíme, okurku nastrouháme. Vše promícháme, osolíme a opepříme. Přidejte majonézu, salát znovu jemně promíchejte.

14. Salát "Šlechtic"

Takový jednoduchý a chutný salát lze podávat i na slavnostním stole.

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 200 g čínského zelí, 1 mrkev, 2 okurky, 3 vařená slepičí vejce, 1 polévkovou lžíci dijonské hořčice, 2 lžíce zakysané smetany a majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, zelí, okurky a vejce nakrájíme. Mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Vše promícháme, přidáme sůl, mletý pepř, dijonskou hořčici, zakysanou smetanu a majonézu.

15. Salát z vepřového srdce s vařenou zeleninou a kyselou okurkou

Pro tento recept je nejlepší použít sudové okurky.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 3 vařené brambory, 1 vařenou mrkev, 3 okurky, 80 g majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, mrkev, brambory a okurky nakrájíme. Smíchejte všechny ingredience na salát, sůl a pepř. Přidejte majonézu a jemně promíchejte.

16. Salát z vepřového srdce, taveného sýra, okurek a bylinek

Vychlazený tavený sýr se mnohem snadněji krájí.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 2 tavené sýry, 200 g okurek, 100 g salátové směsi, třetina svazku zeleného, ​​80 ml majonézy, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Srdce, okurky a tavený sýr nakrájíme na malé kousky. Vše promícháme, přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a mix salátu. Salát osolte, opepřete a ozdobte majonézou.

17. Salát s fazolemi v konzervě, vejci, rajčaty a vepřovým srdcem

Pokud chcete, můžete přidat pár stroužků česneku.

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 1 konzervu fazolí, 3 vařená vejce, 200 g rajčat, 1 cibuli, 3 lžíce rostlinného oleje, mletý koriandr, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, rajčata, vejce a cibuli nakrájíme. Fazole sceďte v cedníku a propláchněte pod tekoucí vodou. Vše promíchejte, přidejte sůl, koření a rostlinný olej.

18. Zeleninový salát s marinovaným vepřovým srdcem

Oblíbený recept na salát pro zeleninovou sezónu!

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 3 okurky, 2 rajčata, 1 papriku, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1 lžičku balzamikového octa, 3 lžíce rostlinného oleje, 2 lžičky pálivé hořčice, slunečnicový chmel, mletý černý pepř, sůl .

Příprava: Srdce nakrájíme, smícháme s hořčicí, octem, nasekaným česnekem, solí a kořením. Zakryjte a nechte 2 hodiny při pokojové teplotě. Okurky, rajčata, papriky a cibule nakrájíme, promícháme. Přidejte marinované vepřové srdce, osolte, opepřete a salát zalijte rostlinným olejem.

19. Salát s jablky, sušenými švestkami, kyselou okurkou a vepřovým srdcem

Při nákupu sušených švestek - věnujte pozornost její vůni a vzhledu.

Budete potřebovat: 400 g vařeného vepřového srdce, 1 jablko, 4 vypeckované sušené švestky, 3 nakládané okurky, 1 cibuli, 2 lžičky citronové šťávy, 3 lžíce olivového oleje, mletý černý pepř, sůl.

Příprava: Jablko nakrájíme a pokapeme citronovou šťávou. Nakrájejte srdce, okurky a cibuli. Sušené švestky opláchněte vroucí vodou a nakrájejte nadrobno. Vše promícháme, přidáme sůl, mletý pepř, olivový olej a salát jemně promícháme.

20. Korejské vepřové srdce, salát z mrkve a cibule

Trochu trpělivosti a získáte vynikající salát!

Budete potřebovat: 500 g vařeného vepřového srdce, 300 g mrkve, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 feferonku, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžičku jablečného octa, 3 lžíce rostlinného oleje, mletý černý pepř, 0,5 lžičky zrníček koriandru, 0,5 lžičky cukru, sůl.

Příprava: Vepřové srdce, cibuli a feferonku nakrájíme. Mrkev nastrouháme na speciálním struhadle. Vše promícháme, zalijeme octem, sójovou omáčkou a rozpáleným olejem. Přidejte sůl, koření, cukr a prolisovaný česnek. Promíchejte, zakryjte salát potravinářskou fólií a dejte na 1 hodinu do lednice.