1. 1. Sallad med koreanska morötter, ägg och fläskhjärta
2. 2. Sallad på fläskhjärta, picklad lök och örter
3. 3. Enkel sallad av grishjärta, pickles och potatis
4. 4. Sallad på paprika, pickles och fläskhjärta
5. 5. Sallad med inlagda champinjoner, fläskhjärta, lök och gröna ärtor
6. 6. Lagersallad av potatis, koreanska morötter, ost och fläskhjärta
7. 7. Kryddig sallad med paprika, färska grönsaker och fläskhjärta
8. 8. Sallad på fläskhjärta, champinjoner, morötter och lök
9. 9. Sallad med gurka, tomater, selleri och fläskhjärta
10. 10. Grishjärtasallad med ost och färska grönsaker
11. 11. Köttsallad på nötkött, fläskhjärta och röda bönor
12. 12. Sallad på fläskhjärta, majs och picklad lök
13. 13. Matig sallad med ägg, kinakål och fläskhjärta
14. 14. Sallad "Adelsman"
15. 15. Grishjärtasallad med kokta grönsaker och saltgurka
16. 16. Sallad på fläskhjärta, smält ost, gurka och örter
17. 17. Sallad med konserverade bönor, ägg, tomater och fläskhjärta
18. 18. Grönsakssallad med marinerat fläskhjärta
19. 19. Sallad med äpplen, katrinplommon, pickles och fläskhjärta
20. 20. Koreansk grishjärta, morots- och löksallad

Inte alla vet att mycket välsmakande sallader kan tillagas från ett grishjärta. Och du kommer att bli förvånad över hur enkla och prisvärda de är. I dagens urval av 20 recept har vi förberett en mängd olika alternativ. De flesta av dem kommer på allvar att konkurrera även med populära rätter!

1. Sallad med koreanska morötter, ägg och fläskhjärta

Fläskhjärta ska kokas i saltat vatten med kryddor.

Du behöver: 600 g kokt fläskhjärta, 200 g koreanska morötter, 4 kokta kycklingägg, 1 lök, 3 matskedar majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, ägg och lök. Blanda allt, tillsätt koreanska morötter, salt och peppar. Klä salladen med majonnäs och blanda.

2. Sallad på fläskhjärta, picklad lök och örter

Skär löken i stora halvringar.

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 2 lökar, 20 g av alla gröna, 60 g majonnäs, 1 msk vinäger, 1 tsk socker, mald svartpeppar, salt.

Beredning: Skär löken i halva ringar, skölj, tillsätt socker, salt, mald peppar och vinäger. Rör om och låt stå övertäckt i 15 minuter. Fläskhjärta, skär grönt och blanda. Tillsätt picklad lök och majonnäs, salta och peppra den färdiga salladen efter smak.

3. Enkel sallad av grishjärta, pickles och potatis

Även ett barn kan enkelt förbereda denna sallad.

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 3 pickles, 3 kokta potatisar, 1 lök, 60 g majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, saltgurka, potatis och lök. Blanda allt, salt och peppar. Krydda salladen med majonnäs och blanda igen.

4. Sallad på paprika, pickles och fläskhjärta

Med ljus paprika blir salladen väldigt vacker.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 3 pickles, 1 stor paprika, 1 lila lök, 1 msk citronsaft, 3 msk vegetabilisk olja, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär hjärtat, gurka, paprika och lök. Blanda allt i en djup skål. Tillsätt salt, mald peppar, citronsaft, vegetabilisk olja och blanda.

5. Sallad med inlagda champinjoner, fläskhjärta, lök och gröna ärtor

Konserverade ärter kan ersättas med färska eller frysta.

Du behöver: 600 g kokt fläskhjärta, 200 g inlagda champinjoner, 2 lökar, 1 burk gröna ärtor, 80 g majonnäs, 0,5 tsk korianderkorn, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, svamp och lök. Kasta gröna ärtor i ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Blanda allt, tillsätt kryddor, salt och majonnäs.

Sallader på semesterbordet: 15 enkla och läckra recept

6. Lagersallad av potatis, koreanska morötter, ost och fläskhjärta

Du kan försiktigt lägga ut salladen i lager med hjälp av en kulinarisk ring.

Du behöver: 500 g fläskhjärta, 3 kokta kycklingägg, 250 g kokt potatis, 200 g koreanska morötter, 2 lökar, 150 g hårdost, 100 g majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, ägg och lök. Riv potatis och ost. Varva potatis, fläskhjärta, lök, ägg och koreanska morötter. Efter varje lager, tillsätt salt, mald peppar och majonnäs. Strö över salladen tjockt med hårdost på toppen och ställ in den i kylen i 1 timme.

7. Kryddig sallad med paprika, färska grönsaker och fläskhjärta

Skär den heta paprikan så fint som möjligt.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 1 skida med peppar, 2 tomater, 3 gurkor, 1 lila lök, 2 vitlöksklyftor, 1 msk sojasås, 2 msk vegetabilisk olja, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, tomater, gurka och lök. Ta bort frön från heta paprika, skölj och hacka. Blanda allt, tillsätt vitlöken som passerat genom pressen, mald peppar och salt. Häll i sojasås, vegetabilisk olja och blanda.

8. Sallad på fläskhjärta, champinjoner, morötter och lök

Korianderbönor är ett bra tillskott till denna sallad!

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 300 g champinjoner, 150 g morötter, 2 lökar, 3 vitlöksklyftor, 1 msk äppelcidervinäger, 2 msk vegetabilisk olja, 2 lagerblad, 0,5 tsk korianderkorn, mald svartpeppar, 1 tsk socker, salt, 2,5 liter vatten.

Beredning: Koka svamp i 10 minuter i saltat vatten med lagerblad. Häll i ett durkslag och kyl. Tillsätt vinäger, koriander, hackad vitlök, socker och salt. Skär fläskhjärtat och lök, riv morötterna på ett speciellt rivjärn. Blanda marinerade champinjoner, hjärta och grönsaker. Tillsätt mald peppar, salt, vegetabilisk olja och blanda salladen noggrant.

9. Sallad med gurka, tomater, selleri och fläskhjärta

Billig men mycket välsmakande rätt.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 3 tomater, 150 g gurka, 150 g selleristjälkar, ett halvt knippe grönt, 1 lök, 3 matskedar majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, tomater, gurka, selleri, lök och örter. Blanda salladen i en djup skål, salta, peppra och smaka av med majonnäs.

10. Grishjärtasallad med ost och färska grönsaker

Du kan klä salladen med majonnäs, grekisk yoghurt eller gräddfil.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 150 g hårdost, 3 tomater, 150 g gurka, 1 paprika, 1 lök, 2 vitlöksklyftor, 80 g majonnäs, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, grönsakerna och osten. Blanda allt, tillsätt vitlöken som passerat genom pressen och salt. Krydda salladen med majonnäs och blanda igen.

Vad man lagar med fläskfärs: 20 snabba och goda recept

11. Köttsallad på nötkött, fläskhjärta och röda bönor

För att göra salladen saftigare, ta inte bort det kokta köttet och hjärtat från buljongen förrän den har svalnat helt.

Du behöver: 350 g kokt nötkött, 300 g kokt fläskhjärta, 1 burk konserverade röda bönor, 200 g gurka, 1 morot, 2 lök, 3 matskedar majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Tillagning: Skär nötköttet, hjärtat, gurkan och löken. Riv morötter på ett speciellt rivjärn. Blanda allt, tillsätt de tvättade bönorna, salt, peppar och dressa salladen med majonnäs.

12. Sallad på fläskhjärta, majs och picklad lök

Istället för äppelcidervinäger används ofta balsamvinäger eller vinäger.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 1 burk konserverad majs, 2 lökar, 1 msk äppelcidervinäger, 3 msk majonnäs, mald svartpeppar, 1 tsk socker, salt.

Beredning: Skär löken i tjocka halvringar, tillsätt socker, vinäger, salt och svartpeppar. Täck med matfilm och låt marinera i rumstemperatur i 15 minuter. Skär fläskhjärtat, tillsätt tvättad majs och picklad lök. Salta, peppra och dressa salladen med majonnäs.

13. Matig sallad med ägg, kinakål och fläskhjärta

Byt ut kycklingägg mot vaktel så blir salladen ännu mörare!

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 300 g kinakål, 1 gurka, 3 kokta kycklingägg, ett par kvistar dill, 3 matskedar majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, kål, ägg och gröna, riv gurkan. Blanda allt, salt och peppar. Tillsätt majonnäs, blanda försiktigt salladen igen.

14. Sallad "Adelsman"

En sådan enkel och god sallad kan serveras även på festbordet.

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 200 g kinakål, 1 morot, 2 gurkor, 3 kokta kycklingägg, 1 msk dijonsenap, 2 msk gräddfil och majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, kål, gurka och ägg. Riv morötter på ett speciellt rivjärn. Blanda allt, tillsätt salt, mald peppar, dijonsenap, gräddfil och majonnäs.

15. Grishjärtasallad med kokta grönsaker och saltgurka

För detta recept är det bäst att använda fatgurkor.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 3 kokt potatis, 1 kokt morot, 3 pickles, 80 g majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, morötter, potatis och pickles. Blanda alla ingredienser till sallad, salt och peppar. Tillsätt majonnäs och blanda försiktigt.

16. Sallad på fläskhjärta, smält ost, gurka och örter

Kyld smältost är mycket lättare att skära.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 2 smälta ostar, 200 g gurka, 100 g salladsblandning, en tredjedel av ett gäng gröna, 80 ml majonnäs, mald svartpeppar, salt.

Beredning: Skär hjärtat, gurkan och smält ost i små bitar. Blanda allt, tillsätt finhackat grönt och salladsmix. Salta, peppra och dressa salladen med majonnäs.

17. Sallad med konserverade bönor, ägg, tomater och fläskhjärta

Du kan lägga till ett par vitlöksklyftor om du vill.

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 1 burk konserverade bönor, 3 kokta ägg, 200 g tomater, 1 lök, 3 matskedar vegetabilisk olja, mald koriander, mald svartpeppar, salt.

Förberedelse: Skär fläskhjärtat, tomater, ägg och lök. Häll av bönorna i ett durkslag och skölj under rinnande vatten. Blanda allt, tillsätt salt, kryddor och vegetabilisk olja.

18. Grönsakssallad med marinerat fläskhjärta

Ett populärt salladsrecept för grönsakssäsongen!

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 3 gurkor, 2 tomater, 1 paprika, 2 lök, 3 vitlöksklyftor, 1 msk balsamvinäger, 3 msk vegetabilisk olja, 2 tsk varm senap, suneli-humle, mald svartpeppar, salt .

Beredning: Skär hjärtat, blanda med senap, vinäger, hackad vitlök, salt och kryddor. Täck över och låt stå i rumstemperatur i 2 timmar. Gurkor, tomater, paprika och lök skär, blanda. Tillsätt det marinerade fläskhjärtat, salt, peppar och klä salladen med vegetabilisk olja.

19. Sallad med äpplen, katrinplommon, pickles och fläskhjärta

När du köper katrinplommon - var uppmärksam på dess lukt och utseende.

Du behöver: 400 g kokt fläskhjärta, 1 äpple, 4 urkärnade katrinplommon, 3 inlagda gurkor, 1 lök, 2 tsk citronsaft, 3 msk olivolja, mald svartpeppar, salt.

Beredning: Skär äpplet och strö över citronsaft. Hacka hjärtat, gurkan och löken. Skölj katrinplommon med kokande vatten och finhacka. Blanda allt, tillsätt salt, mald peppar, olivolja och blanda försiktigt salladen.

20. Koreansk grishjärta, morots- och löksallad

Lite tålamod så får du en härlig sallad!

Du behöver: 500 g kokt fläskhjärta, 300 g morötter, 2 lökar, 4 vitlöksklyftor, 1 varm paprika, 2 msk sojasås, 1 msk äppelcidervinäger, 3 msk vegetabilisk olja, mald svartpeppar, 0,5 tsk korianderkorn, 0,5 tsk socker, salt.

Beredning: Skär fläskhjärtat, lök och peppar. Riv morötter på ett speciellt rivjärn. Blanda allt, häll vinäger, soja och het olja. Tillsätt salt, kryddor, socker och hackad vitlök. Rör om, täck salladen med hushållsfilm och ställ i kylen i 1 timme.