1. 1. Kore havuçlu, yumurtalı ve domuz kalpli salata
2. 2. Domuz kalbi salatası, soğan turşusu ve otlar
3. 3. Basit Domuz Kalbi Salatası, Turşu ve Patates
4. 4. Dolmalık biber, turşu ve domuz kalbi salatası
5. 5. Salamura petrol, domuz kalbi, soğan ve yeşil bezelye salatası
6. 6. Katmanlı patates salatası, Kore havuçları, peynir ve domuz kalbi
7. 7. Acı biber, taze sebze ve domuz kalbi ile baharatlı salata
8. 8. Domuz kalbi, petrol, havuç ve soğan salatası
9. 9. Salatalık, domates, kereviz ve domuz kalpli salata
10. 10. Peynirli ve taze sebzeli domuz kalbi salatası
11. 11. Sığır eti, domuz kalbi ve kırmızı fasulye salatası
12. 12. Domuz kalbi, mısır ve soğan turşusu salatası
13. 13. Yumurta, Çin lahanası ve domuz kalbi ile doyurucu salata
14. 14. Salata "Soylu"
15. 15. Haşlanmış sebze ve turşu ile domuz kalbi salatası
16. 16. Domuz yüreği salatası, eritilmiş peynir, salatalık ve otlar
17. 17. Konserve fasulye, yumurta, domates ve domuz kalbi salatası
18. 18. Marine edilmiş domuz kalpli sebze salatası
19. 19. Elma, kuru erik, turşu ve domuz kalpli salata
20. 20. Kore Domuz Kalbi, Havuç ve Soğan Salatası

Domuzun kalbinden çok lezzetli salataların hazırlanabileceğini herkes bilmez. Ve ne kadar basit ve uygun fiyatlı olduklarına şaşıracaksınız. Bugünkü 20 tariften oluşan seçkimizde çeşitli seçenekler hazırladık. Çoğu, popüler yemeklerle bile ciddi şekilde rekabet edecek!

1. Kore havuçlu, yumurtalı ve domuz kalpli salata

Domuz kalbi baharatlarla birlikte tuzlu suda kaynatılmalıdır.

İhtiyacınız olacak: 600 gr haşlanmış domuz kalbi, 200 gr Kore havuç, 4 haşlanmış tavuk yumurtası, 1 soğan, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, yumurtaları ve soğanları kesin. Her şeyi karıştırın, Kore havuçları, tuz ve karabiber ekleyin. Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın.

2. Domuz kalbi salatası, soğan turşusu ve otlar

Soğanı büyük yarım halkalar halinde kesin.

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 2 soğan, 20 gr yeşillik, 60 gr mayonez, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı şeker, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Soğanı yarım halkalar halinde kesin, durulayın, şeker, tuz, karabiber ve sirke ekleyin. Karıştırın ve 15 dakika kapağı kapalı olarak bırakın. Domuz kalbi, yeşillikleri kesin ve karıştırın. Salamura soğan ve mayonez ekleyin, bitmiş salataya tuz ve karabiber ekleyin.

3. Basit Domuz Kalbi Salatası, Turşu ve Patates

Bu salatayı bir çocuk bile kolaylıkla hazırlayabilir.

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 3 turşu, 3 haşlanmış patates, 1 soğan, 60 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, turşuları, patatesleri ve soğanları kesin. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiber. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve tekrar karıştırın.

4. Dolmalık biber, turşu ve domuz kalbi salatası

Parlak dolmalık biber ile salata çok güzel çıkıyor.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 3 turşu, 1 büyük dolmalık biber, 1 mor soğan, 1 yemek kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kalbi, salatalıkları, dolmalık biberleri ve soğanları doğrayın. Her şeyi derin bir kapta karıştırın. Tuz, karabiber, limon suyu, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

5. Salamura petrol, domuz kalbi, soğan ve yeşil bezelye salatası

Konserve bezelye taze veya dondurulmuş olarak değiştirilebilir.

İhtiyacınız olacak: 600 gr haşlanmış domuz kalbi, 200 gr petrol turşusu, 2 soğan, 1 kutu yeşil bezelye, 80 gr mayonez, 0,5 çay kaşığı kişniş tanesi, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, mantarları ve soğanları kesin. Yeşil bezelyeleri bir kevgir içine atın ve akan su altında durulayın. Her şeyi karıştırın, baharat, tuz ve mayonez ekleyin.

Tatil masasında salatalar: 15 basit ve lezzetli tarif

6. Katmanlı patates salatası, Kore havuçları, peynir ve domuz kalbi

Bir mutfak halkası kullanarak salatası dikkatlice katmanlara yerleştirebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 500 gr domuz kalbi, 3 haşlanmış tavuk yumurtası, 250 gr haşlanmış patates, 200 gr Kore havuçu, 2 soğan, 150 gr sert peynir, 100 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, yumurtaları ve soğanları kesin. Patates ve peyniri rendeleyin. Patatesleri, domuz kalbini, soğanları, yumurtaları ve Kore havuçlarını katlayın. Her kattan sonra tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Salatayı üzerine sert peynir serpin ve 1 saat buzdolabında bekletin.

7. Acı biber, taze sebze ve domuz kalbi ile baharatlı salata

Acı biberi mümkün olduğunca ince kesin.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 1 bakla acı biber, 2 domates, 3 salatalık, 1 mor soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, domatesleri, salatalıkları ve soğanları kesin. Acı biberlerin çekirdeklerini çıkarın, durulayın ve doğrayın. Her şeyi karıştırın, presten geçirilen sarımsak, öğütülmüş biber ve tuzu ekleyin. Soya sosu, bitkisel yağ dökün ve karıştırın.

8. Domuz kalbi, petrol, havuç ve soğan salatası

Kişniş fasulyesi bu salataya harika bir ektir!

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 300 gr petrol, 150 gr havuç, 2 soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 defne yaprağı, 0,5 çay kaşığı kişniş taneleri, öğütülmüş karabiber, 1 çay kaşığı şeker, tuz, 2,5 litre su.

Hazırlanışı: Mantarları defne yaprağı ile tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Bir kevgir içine atın ve soğutun. Sirke, kişniş, kıyılmış sarımsak, şeker ve tuzu ekleyin. Domuz kalbini ve soğanı kesin, havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin. Marine edilmiş petrolleri, kalbi ve sebzeleri karıştırın. Öğütülmüş biber, tuz, bitkisel yağ ekleyin ve salatası iyice karıştırın.

9. Salatalık, domates, kereviz ve domuz kalpli salata

Ucuz ama çok lezzetli bir yemek.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 3 domates, 150 gr salatalık, 150 gr kereviz sapı, yarım demet yeşillik, 1 soğan, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, domatesleri, salatalıkları, kerevizi, soğanları ve otları kesin. Salatayı derin bir kapta tuz, karabiber ve mayonez ile karıştırın.

10. Peynirli ve taze sebzeli domuz kalbi salatası

Salatayı mayonez, Yunan yoğurdu veya ekşi krema ile süsleyebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 150 gr sert peynir, 3 domates, 150 gr salatalık, 1 dolmalık biber, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 80 gr mayonez, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, sebzeleri ve peyniri kesin. Her şeyi karıştırın, presten geçirilen sarımsakları ve tuzu ekleyin. Salatayı mayonez ile baharatlayın ve tekrar karıştırın.

Kıyılmış domuz eti ile ne pişirilir: 20 hızlı ve lezzetli tarif

11. Sığır eti, domuz kalbi ve kırmızı fasulye salatası

Salatayı daha sulu yapmak için, tamamen soğuyana kadar haşlanmış eti ve kalbi et suyundan çıkarmayın.

İhtiyacınız olacak: 350 gr haşlanmış sığır eti, 300 gr haşlanmış domuz kalbi, 1 kutu konserve kırmızı fasulye, 200 gr salatalık, 1 havuç, 2 soğan, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Sığır eti, kalp, salatalık ve soğanı doğrayın. Havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın, yıkanmış fasulyeleri, tuzu, karabiberi ekleyin ve salatayı mayonezle süsleyin.

12. Domuz kalbi, mısır ve soğan turşusu salatası

Elma sirkesi yerine genellikle balzamik veya şarap sirkesi kullanılır.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 1 kutu konserve mısır, 2 soğan, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, 1 çay kaşığı şeker, tuz.

Hazırlanışı: Soğanı kalın yarım halkalar halinde kesin, şeker, sirke, tuz ve karabiber ekleyin. Üzerini streç film ile kapatıp 15 dakika oda sıcaklığında marine etmeye bırakın. Domuz kalbini kesin, yıkanmış mısır ve salamura soğanı ekleyin. Tuz, karabiber ve mayonez ile salatayı süsleyin.

13. Yumurta, Çin lahanası ve domuz kalbi ile doyurucu salata

Tavuk yumurtasını bıldırcınla değiştirin, salata daha da yumuşayacaktır!

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 300 gr Çin lahanası, 1 salatalık, 3 haşlanmış tavuk yumurtası, birkaç dal dereotu, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, lahanayı, yumurtaları ve yeşillikleri kesin, salatalığı rendeleyin. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiber. Mayonez ekleyin, salatası tekrar hafifçe karıştırın.

14. Salata "Soylu"

Festival masasında bile böyle basit ve lezzetli bir salata servis edilebilir.

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 200 gr Çin lahanası, 1 havuç, 2 salatalık, 3 haşlanmış tavuk yumurtası, 1 yemek kaşığı Dijon hardalı, 2 yemek kaşığı ekşi krema ve mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, lahanayı, salatalıkları ve yumurtaları kesin. Havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber, Dijon hardalı, ekşi krema ve mayonez ekleyin.

15. Haşlanmış sebze ve turşu ile domuz kalbi salatası

Bu tarif için fıçı salatalık kullanmak en iyisidir.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 3 adet haşlanmış patates, 1 adet haşlanmış havuç, 3 turşu, 80 gr mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, havuçları, patatesleri ve turşuları kesin. Tüm salata malzemeleri, tuz ve karabiberi karıştırın. Mayonez ekleyin ve hafifçe karıştırın.

16. Domuz yüreği salatası, eritilmiş peynir, salatalık ve otlar

Soğutulmuş işlenmiş peynirin kesilmesi çok daha kolaydır.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 2 işlenmiş peynir, 200 gr salatalık, 100 gr salata karışımı, üçte biri yeşillik, 80 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Kalbi, salatalıkları ve eritilmiş peyniri küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi karıştırın, ince doğranmış yeşillikleri ve salata karışımını ekleyin. Tuz, karabiber ve mayonez ile salatayı süsleyin.

17. Konserve fasulye, yumurta, domates ve domuz kalbi salatası

Dilerseniz bir iki diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 1 kutu konserve fasulye, 3 haşlanmış yumurta, 200 gr domates, 1 soğan, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş kişniş, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, domatesleri, yumurtaları ve soğanları kesin. Fasulyeleri bir kevgir içinde boşaltın ve akan su altında durulayın. Her şeyi karıştırın, tuz, baharat ve bitkisel yağ ekleyin.

18. Marine edilmiş domuz kalpli sebze salatası

Sebze mevsimi için popüler bir salata tarifi!

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 3 salatalık, 2 domates, 1 dolmalık biber, 2 soğan, 3 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, 2 tatlı kaşığı hardal, suneli şerbetçiotu, öğütülmüş karabiber, tuz .

Hazırlanışı: Kalbi kesin, hardal, sirke, doğranmış sarımsak, tuz ve baharatlarla karıştırın. Üzerini örtüp oda sıcaklığında 2 saat bekletin. Salatalık, domates, dolmalık biber ve soğanı doğrayın, karıştırın. Marine edilmiş domuz kalbini, tuzu, karabiberi ekleyin ve salatayı bitkisel yağ ile süsleyin.

19. Elma, kuru erik, turşu ve domuz kalpli salata

Kuru erik alırken - kokusuna ve görünümüne dikkat edin.

İhtiyacınız olacak: 400 gr haşlanmış domuz kalbi, 1 elma, 4 çekirdeksiz kuru erik, 3 salatalık turşusu, 1 soğan, 2 çay kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Elmayı kesin ve limon suyu serpin. Kalbi, salatalıkları ve soğanları doğrayın. Erikleri kaynar suyla durulayın ve ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyin ve salatayı hafifçe karıştırın.

20. Kore Domuz Kalbi, Havuç ve Soğan Salatası

Biraz sabır ve lezzetli bir salata alacaksınız!

İhtiyacınız olacak: 500 gr haşlanmış domuz kalbi, 300 gr havuç, 2 soğan, 4 diş sarımsak, 1 acı biber, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, 0,5 çay kaşığı kişniş taneleri , 0,5 çay kaşığı şeker, tuz.

Hazırlanışı: Domuz kalbini, soğanı ve acı biberi doğrayın. Havuçları özel bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi karıştırın, sirke, soya sosu ve sıcak yağ dökün. Tuz, baharat, şeker ve kıyılmış sarımsak ekleyin. Karıştırın, salatayı streç filmle örtün ve 1 saat buzdolabında bekletin.